Cuando me senté a entrevistar al chef José Andrés el jueves en el local recientemente inaugurado de su restaurante en la ciudad de Nueva York, Zaytinya, me di cuenta de que estaba sentado con posiblemente uno de los p...
Etiqueta: Cocina Central Mundial
José Andrés tiene algunas cosas que desahogarse mientras World Central Kitchen se prepara para un invierno brutal en Ucrania
El chef José Andrés saca su iPhone para alternar entre dos imágenes de Ucrania. Uno de ellos, un vídeo, muestra a una multitud de personas tomando sopa caliente en una tienda de campaña atendida por su grupo internacional de ayuda alimentaria, World Centr...
Rusia amplía ataque a alimentos con bomba en tren con destino a World Central Kitchen de José Andrés
Una docena de palets de carne, dos palets de verduras frescas, tres palets de fruta. Había pescado, pasta, trigo sarraceno y azúcar. Todo en camino hacia las familias necesitadas en Ucrania. Todo destruido. Una señorita rusa...