Restaurantes como PF Chang's se parecen mucho a Netflix con su nuevo modelo de negocio

Las cadenas de restaurantes se parecen un poco a Netflix estos días…

PF Chang's, una cadena de comida china con sede en EE. UU., anunció el miércoles que está cambiando su programa de fidelización de clientes y agregando un nivel basado en suscripción. Los miembros "Platino", por una tarifa de $ 6.99 / mes, obtendrán una entrega gratuita ilimitada a través de la aplicación o el sitio web del restaurante y la entrada a un "conserje" especial para miembros con preguntas y comentarios.

El nuevo programa de suscripción no reemplaza el programa de lealtad de miembros "Gold", que es gratuito y existe desde hace siete años, pero es un nivel superior en términos de ventajas y beneficios.

Similar a los servicios de transmisión como Hulu or Amazon Prime, el modelo de suscripción ofrece la promesa de un flujo de ingresos constante para el restaurante a través de una tarifa mensual fija. La compañía espera tentar a los clientes de entrega frecuente y mantenerlos haciendo pedidos de PF Chang's.

“Vimos un cambio en el comportamiento de los huéspedes cuando llegó el COVID-19 y, a medida que salimos del apogeo de la pandemia, buscábamos formas de profundizar nuestra relación con los huéspedes”, dijo el director ejecutivo de PF Chang, Damol Adamolekun. Fortune. “Platinum tiene ventajas únicas, proporciona un valor tremendo y nos da un toque más personal con nuestros huéspedes más comprometidos”.

El restaurante tiene 5 millones de clientes en su programa de lealtad existente, todos los cuales se inscribirán automáticamente como miembros de Gold Rewards, dijo el director general de PF Chang, Damol Adamolekun, en un comunicado a Fortune.

PF Chang's no está solo en la introducción de suscripciones a sus sistemas de recompensas para clientes. La pandemia de Covid-19 vio muchas cadenas alimentarias, incluyendo Pret un pesebre y Taco Bell, opte por el modelo de suscripción para atraer a más clientes.

Sweet Greens, el favorito de muchos amantes de las ensaladas, lanzó un plan de suscripción en enero que cuesta $10 y ofrece hasta 30% de descuento en cada compra. Panera anunció el "Club de tragos ilimitados" en abril, por un precio de $ 10.99 el mes, los clientes pueden obtener bebidas frías y calientes ilimitadas en las estaciones de autoservicio en cualquiera de sus ubicaciones.

Aparte de los programas de suscripción, otras cadenas han mejorado sus programas de fidelización en los últimos años para incentivar a los clientes habituales.

En marzo, la International House of Pancake, también conocida como IHOP, anunció su "banco de panqueques" en donde los clientes ganan un "PanCoin" por cada $5 gastados. En última instancia, los puntos se pueden aplicar a compras de panqueques en el futuro. 

Y el mes pasado, Subway debutó con su Pase de un pie de largo, que permitió a los miembros existentes del programa de recompensas obtener un 50 % de descuento en el famoso sándwich de un pie de largo de la cadena en septiembre por una tarifa fija de $15. La empresa ofreció el pase a 10,000 miembros y se agotó en 6 horas.

Esta historia apareció originalmente en Fortune.com

Fuente: https://finance.yahoo.com/news/restaurants-pf-chang- looking-193121614.html