Explorer, la marca de café concentrado que ofrece cuatro niveles de cafeína, recauda $2.5 millones para mejorar la experiencia de beber café en el hogar

Startup de concentrado de café con sede en Brooklyn Explorer, fundada por el alpinista y ex consultor de Bain & Company Cason Crane, fortalecerá aún más su asociación de distribución con Delta Air LinesDAL
y hacer su incursión en el comercio minorista en 2023.

Estos planes comerciales contarán con el respaldo de la ronda inicial de $ 2.5 millones recientemente cerrada de la compañía, codirigida por NewBound Ventures y Table Management, la oficina familiar del administrador de fondos de cobertura multimillonario Bill Ackman. Los inversores adicionales incluyen a la fundadora de Covet PR, Sara Brooks; Raphael Farasat, fundador y director ejecutivo de Truffl Agency; el cofundador de Drizly, Justin Robinson; Lori Cashman, socia general de Victress Capital; así como el asesor de CPG, Timo Weiland.

Afirmando ser la primera persona abiertamente LGBTQ que subió a la cima del Monte Everest y las Siete Cumbres para crear conciencia sobre el Proyecto Trevor, Crane creó Explorer durante la pandemia para canalizar su energía como atleta de resistencia, y se dio cuenta de cómo le va especialmente al café concentrado. bien en el comercio electrónico, donde la empresa ha aumentado sus ingresos en más de un 1400 % el año pasado.

“Los concentrados ofrecen una sólida economía unitaria en línea, ya que se pueden empacar más porciones en una botella, mientras se envían de una manera más sostenible debido a la menor huella de carbono”, explicó Crane. "Mi investigación en Bain también validó la entrada para cerveza fría".

Tanto el sector de la preparación en frío como el de concentrado de café han estado creciendo rápidamente a medida que el consumo de café en el hogar comenzó a aumentar durante la pandemia con un número creciente de consumidores que buscan opciones de preparación convenientes. La firma de investigación de mercado Fact.MR estimó el mercado mundial de concentrado de cafe su tamaño será de $ 1.23 millones en 2022, y crecerá a una CAGR del 24.47 % durante la próxima década para llegar a casi $ 11 mil millones.

Si bien empresas más grandes como Chameleon Cold Brew (una antigua subsidiaria de Nestlé que fue adquirida recientemente por SYSTM Foods) han defendido el sector del café concentrado durante años, los jugadores más nuevos, incluido Jot, también están expandiendo rápidamente su presencia.

Jot, que fue cofundado por Palo Hawken de REBBL y Andrew Gordon de Square Organics, recibió anteriormente el respaldo de riesgo de Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, así como 77 Ventures y Whalebone Ventures, mostró PitchBook. El gigante del café de Nueva Inglaterra, Dunkin', también reveló su plan para lanzar concentrados líquidos esta primavera.

Para destacarse entre los competidores, Explorer elabora su concentrado en proporción 1:4 con granos de café de grado especial, orgánicos y de comercio justo, mientras se tuesta, elabora y embotella en un fabricante externo en Texas, según Crane. La compañía también es una de las pocas que ofrece cuatro niveles de cafeína a través de varios SKU, que van desde descafeinado hasta cafeína extra, que equivale a tres tragos y medio de café expreso.

"Solo estamos utilizando ingredientes de primera calidad", dijo Crane, "y tenemos un proceso patentado que permite que nuestros productos se mantengan estables, al tiempo que conservan esa excelente calidad y sabor durante un período de tiempo muy largo".

Explorer ha agregado varios elementos nuevos a su conjunto completo de productos durante el año pasado para incluir una caja de regalo de cuatro paquetes de cerveza fría, elixires funcionales y un concentrado de chai de 16 onzas, mencionó Crane, y el capital recién recaudado ayudará a elevar aún más la experiencia de beber en casa para sus compradores.

“Actualmente, tenemos aproximadamente un 70 % de comercio electrónico y un 30 % de hospitalidad, venta al por mayor y B2B con los vuelos de Delta de costa a costa y de larga distancia a Honolulu”, dijo. “Nuestro plan es hacer crecer el pastel para que el comercio minorista natural y especializado, para fines del próximo año, pueda estar a la par con nuestro negocio de comercio electrónico en términos de tasa de crecimiento. También estamos revelando una hermosa nueva apariencia que coincidirá con nuestro lanzamiento minorista para resonar mejor con el espíritu de Explorer”.

“Para mí, Explorer significa más que solo un negocio”, agregó Crane. “Nuestros clientes aprecian explorar y están dispuestos a probar algo nuevo en su vida diaria”.