Libros de vinos de 2020: seis para saborear

Este año, un puñado de libros sobre vinos se ha elevado a la cima de los mejores publicados en 2022. Aquí hay algunos para saborear.

Si eres un enófilo italófilo, recoge Chianti Classico, el atlas completo de los viñedos de UGA, Alessandro Masnaghetti y Paolo De Cristofaro (traducido por Burton Anderson). Este es un libro particularmente útil para los estudiantes de vino italiano, el primero de su tipo que profundiza en la región después de sus nuevas clasificaciones de subzona Unità Geografiche Aggiuntive (UGA). Publicado por Enogea, el sello del autor, y que abarca 500 páginas y unos 180 mapas, se espera que esté disponible en los EE. detalle explicativo e “intimidad sensorial”.

Bebiendo con las valquirias, Andrew Jefford. También del sello editorial Académie du Vin Library y también escrito por un escritor británico de vinos, este volumen es una colección de las columnas de Jefford, la mayoría de las cuales aparecieron en la revista Decanter, su editorial desde hace mucho tiempo. Defensor de la curiosidad por el vino en el sentido más verdadero, insta a los lectores y bebedores a hacer una variedad de preguntas relacionadas con el vino, desde sabores y percepciones hasta el valor de mercado y el valor personal.

Para enamorarte, bebe esto, Alicia Feiring. La portada, un riff de Alicia en el País de las Maravillas, es una deliciosa introducción a las memorias del conocido campeón del vino natural. Feiring fue conocida por primera vez por su 2008, La batalla por el vino y el amor: o cómo salvé al mundo de la parkerización, un trabajo que señaló por primera vez su negativa a aceptar a la multitud, o al menos a un crítico que agradara a la multitud, y su marca de individualismo y pasión es el hilo conductor de sus otros libros centrados en el vino natural. En lugar de tomar un arco largo, estas memorias están organizadas como una colección de ensayos: recuerdos e inspiraciones de personas y lugares.

La vida y los vinos de Hugh Johnson, Hugo Johnson (Quizás uno de los escritores de vinos más prolíficos de la vieja guardia, Johnson es autor de numerosos clásicos, incluidos libros de jardinería por los que puede ser menos conocido. Se dice que su Guía de bolsillo es el compendio más vendido, y es coautor del World Atlas of Wine. Este volumen es una actualización de sus memorias de 2005 Vino, una vida descorchada, con Johnson como narrador y una especie de guía turístico mientras lleva a los lectores por el camino de la memoria, que, para él, son la mayoría de los grandes viñedos del mundo. Prólogo de Eric Asimov, publicado por la Biblioteca Académie du Vin, la huella que Steven Spurrier revitalizó antes de su muerte.

Vino: La guía esencial del verdadero vino italiano, Joe Campanale con Joshua David Stein. Este es un hermoso libro para la mesa de café, para sostener y leer, comenzando con los papeles florentinos de mármol y salpicado de hermosas fotografías en papel mate de calidad. El libro está organizado en 20 capítulos dedicados a cada una de las principales regiones vitivinícolas de Italia, con recomendaciones de productores en cada una; material explicativo sobre el sistema de clasificación de vinos y una sección sobre estilos emergentes, que en Italia, con sus más de 400 variedades de uva, será un capítulo para siempre. Campanale es bien conocido en la escena de restaurantes de la ciudad de Nueva York como sommelier y propietario/operador de restaurantes enfocados en comida italiana.

La Biblia del vino, Karen McNeil. Publicado por primera vez en 2001, lo nuevo en esta tercera edición de la venerable cartilla son fotos en color y texto ampliado para incluir temas destacados como el cambio climático y un interés renovado en los orígenes y la historia del vino. MacNeil es una oradora y educadora apasionada y atractiva, y eso se nota en su enfoque informado, inclusivo y democrático de los vinos del mundo. El diseño modular fácil de seguir atraerá a aquellos que están aprendiendo sobre vinos.