La salchicha a base de plantas cuesta $ 3.89 y las hamburguesas de salchicha ahumada originales de la cadena cuestan $ 3.69, por lo que son un poco más caras, pero por lo demás no hay mucha diferencia entre las dos opciones. Sin embargo, el precio no parece ser la parte que molesta a los clientes.
Desplácese hasta Continuar
Qué significa este cambio para Cracker Barrel De acuerdo con algunos de los clientes del restaurante que expresaron su opinión en las redes sociales sobre la opción adicional en el menú, sienten que hacer de esta una opción para los clientes ha arruinado por completo su percepción del restaurante que les encanta.
Cracker Barrel no es nuevo en temas controvertidos, ya que anteriormente ha sido acusado y resuelto demandas por discriminación. La demanda, que fue presentada por más de 40 personas, afirmó que los clientes negros fueron objeto de insultos raciales y se sentaron lejos de otros clientes blancos. También hizo reclamos de mal servicio y comida mal preparada. Dejó una marca negra en la reputación de la cadena, obligándola a considerar hacer de Cracker Barrel un lugar más amigable para todos los clientes.
Hoy, Cracker Barrel está dando pequeños pasos en su viaje estratégico hacia la diversidad y la inclusión. Es posible que los clientes no se den cuenta, pero su comida casera favorita está hecha por una empresa que está trabajando para ofrecer estos conceptos a sus empleados y ahora a su base de clientes. No es un movimiento hecho para enojarse, sino un movimiento estratégico para ayudar a que el negocio prospere.
Todas las empresas tuvieron una fuerte caída en 2020 a medida que la pandemia rugía en la economía. Cracker Barrel No fue diferente, y el restaurante ha estado trabajando para recuperar su negocio desde entonces. El restaurante se recuperó en 2021 y ha estado en un lento declive desde entonces, con el precio de sus acciones aproximadamente un 45% más bajo que antes de la pandemia.
Tales caídas hacen sonar la alarma en el lado corporativo de Cracker Barrel, que decidió llegar a una nueva base de clientes más conscientes de la salud. Es un movimiento sensato, ya que la base histórica de clientes ha demostrado no ser suficiente para mantener el negocio en su posición actual. Pero una cosa es segura: a esta última gente no le importa el cambio ni un poco.