Instantánea de la historia del norte de Italia

Permítanme comenzar con tomas de "antes" y "después" del área de producción de Prosecco en el norte de Italia, para proporcionar un pequeño contexto de la transición comercial entre los gusanos de seda ("antes") y Prosecco ("después") en esta parte particular de la región del Véneto.

De hecho, había cuatro fábricas de gusanos de seda en Valdobbiadene en ese momento. A principios del siglo XX, la producción de seda fue un motor importante de la economía y de un cambio hacia roles de género menos tradicionales: las mujeres, como veremos en un momento, eran las principales trabajadoras de la fábrica y, a veces, por primera vez. tiempo de sus vidas, ganaban un salario y pasaban tiempo fuera del hogar.

La más pequeña de esas fábricas de seda ("hilandería") estaba ubicada en el Parco della Filandetta, propiedad hoy de la familia Bortolomiol de productores de Prosecco dentro de la DOCG de alta calidad Conegliano Valdobbiadene. Bortolomiol renovó significativamente la propiedad de Filandetta y la preparó para una afluencia de enoturistas inspirados por el popular vino espumoso de la zona. La siguiente imagen muestra la foto del “después” de la Nuova Sala en 2020.

Bortolomiol usa el atractivo término "arqueología industrial" para describir la restauración de la histórica fábrica de seda, y es fácil ver cómo la narrativa de esa evolución es un punto de entrada único que atrae a los visitantes y catadores de la propiedad.

Sin embargo, hay otra imagen que atrajo mi atención y mis dedos hacia la función de "acercamiento" de mi computadora. Considere esta fotografía histórica dentro de las paredes, por así decirlo, de la fábrica en Parco della Filandetta.

Observe los patrones y las repeticiones, desde los artefactos de iluminación que cuelgan del techo hasta las máquinas giratorias sobre las mesas, desde los parteluces horizontales de las ventanas hasta los rieles horizontales de las sillas de los trabajadores, desde el cabello largo y oscuro de las mujeres recogido en un moño. hasta la bata o delantal que llevan muchas de las mujeres. Nótese también que la mayoría de los trabajadores son jóvenes. Aunque no están representadas aquí, algunas niñas de tan solo nueve años fueron empleadas y valoradas por la destreza y el tamaño de sus pequeñas manos.

El “bobinado” se considera una de las operaciones más importantes en el hilado de la seda. Consiste en sacar un hilo continuo de seda de los capullos de las lombrices; los trabajadores mantuvieron un grosor constante combinando varios filamentos (o hilos muy delicados) que no son lo suficientemente fuertes como para usarse individualmente. Un solo capullo puede producir hasta 1500 metros de hilo. El bobinado fue una práctica artesanal hasta que se mecanizó, y la demanda de este tipo de mano de obra quedó obsoleta.

Lo que nos acerca a la actualidad, o al uso "después" de esta convincente pieza de historia comercial y arqueología industrial del norte de Italia.

No es un gran salto de la imaginación, con la ayuda de estas fotografías y un poco más de contexto, verse en la misma habitación que esas mujeres que trabajan en la fábrica. Para los visitantes en persona, y también para los invitados lejanos que abren botellas de Bortolomiol Prosecco, es un hilo narrativo tentador que entrelaza el "antes" y el "después" en muchos niveles diferentes.

Fuente: https://www.forbes.com/sites/cathyhuyghe/2022/02/28/from-silk-worms-to-prosecco-snapshot-of-northern-italian-history/