Por Daniela Parra
La cadena de restaurantes estilo Chicago Portillo's Inc. reportó un aumento del 7% en los ingresos del segundo trimestre, impulsado tanto por la incorporación de nuevas ubicaciones como por mayores ventas en la misma tienda.
Las ventas en las mismas tiendas crecieron un 1.9 % durante el trimestre finalizado en junio, en comparación con el crecimiento de las ventas en los mismos restaurantes del 25.0 % durante el mismo trimestre de 2021.
La compañía dijo que experimentó fuertes aumentos en los precios de la carne de cerdo, pollo y res, que se espera que continúen durante todo el año. Sin embargo, la empresa no espera que la inflación de las materias primas tenga un impacto significativo en el crecimiento y la rentabilidad a largo plazo.
Portillo compensó parcialmente los costos crecientes a través de aumentos en los precios del menú y eficiencias operativas. Durante el primer y segundo trimestre de 2022, aumentó los precios del menú de ciertos artículos en aproximadamente un 1.5 % y un 3.5 %, respectivamente.
La utilidad neta disminuyó $3.0 millones a $10.8 millones en el segundo trimestre.
Michael Osanloo, presidente y director ejecutivo de Portillo's, dijo: “Nuestros resultados del segundo trimestre demostraron la consistencia y durabilidad de nuestra marca. Seguimos hiperconcentrados en la participación de los miembros del equipo, nuestra propuesta de valor y la experiencia general de nuestros huéspedes. Esto, a su vez, impulsó resultados sólidos tanto en los ingresos como en los resultados finales que están en línea con nuestros objetivos a largo plazo”.
La compañía se hizo pública a través de una oferta pública inicial el año pasado.
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Fuente: https://finance.yahoo.com/news/portillo-posts-jump-segundo-cuarto-143041673.html