Pernod Ricard invierte en bebidas listas para beber a través de una marca de cócteles francesa, Cockorico, nueva instalación estadounidense

Pernod Ricard apuesta por los cócteles listos para beber. Justo antes de Navidad, Pernod Ricard France adquirió una participación mayoritaria en Cockorico, una marca de bebidas mixtas listas para servir con sede en Lyon.

El grupo con sede en París proporcionará distribución y orientación a los fundadores de la marca.

Cockorico fue fundado en 2019 por el veterano de la hospitalidad Marc Bonneton y los empresarios Julien Maurel y Geoffroy Clavel.

Esta noticia llega un mes después de que Pernod Ricard USA anunciara la apertura de una línea de enlatado RTD dedicada en la planta Hiram Walker de la compañía en Fort Smith, Arkansas. Cockorico es la primera inversión de Pernod Ricard en el espacio de cócteles premezclados fuera de las marcas emblemáticas, incluidas Malfy, Altos, Jameson, Malibu y Beefeater. La cartera actual de RTD incluye Malibu Pineapple Bay Breeze, Absolut Vodka Sodas y Jameson Ginger & Limes.

“La categoría de bebidas listas para beber es la categoría de más rápido crecimiento en bebidas alcohólicas, y se espera que esto continúe en el futuro previsible”, señaló Natalie Accari, vicepresidenta de RTD y conveniencia, por correo electrónico. “Los consumidores disfrutan particularmente de las ofertas de RTD basadas en bebidas espirituosas que ofrecen cócteles premium con calidad de bar en un formato conveniente que funciona para cualquier ocasión. Estamos invirtiendo en esta categoría para satisfacer esta demanda de los consumidores y ampliar la oportunidad de disfrutar de nuestras marcas”.

Cockorico se enfoca en cócteles premezclados listos para servir, que van desde los clásicos (martinis, Old Fashioneds) hasta los extravagantes (Cosmopolitans, Pornstar Martinis, Espresso Martinis). También hay varias ofertas originales diferentes, que incluyen Blonde B (vodka, cítricos amarillos, menta cordial, vainilla) y Gin Garden (albahaca, ginebra, chartreuse, cítricos cordial).

Pernod Ricard no ha compartido los volúmenes de venta ni el precio de compra.

“Estamos encantados de comenzar esta asociación con Cockorico, que ha experimentado un crecimiento excepcional desde su creación”, señala Philippe Coutin, presidente de Pernod Ricard France en un comunicado de prensa. “Creemos firmemente que lograremos aún más juntos aprovechando tanto la solidez de nuestra red de distribución como nuestra experiencia en productos listos para servir. Nuestra colaboración también abre oportunidades para desarrollar nuevos proyectos juntos a través de la combinación de nuestras capacidades de innovación altamente complementarias”.

A través de la asociación con Pernod Ricard, el fundador Bonneton señala que Cockorico se centrará en acelerar su desarrollo. Actualmente, la marca solo está disponible para su compra en Francia.

En noviembre, Pernod Ricard invirtió 22 millones de dólares en su planta de producción de Fort Smith, con el objetivo de mejorar sus capacidades de fabricación de RTD en EE. UU.

“Esta inversión a largo plazo y nuestro compromiso con los consumidores es un testimonio del tremendo crecimiento que vemos en la categoría en los próximos años”, dice Accari. “Esta nueva línea de enlatado nos permite tener más control y agilidad para crear productos y empaques que aman a los consumidores.

“Esperamos ver una mayor demanda de una oferta diversa de cócteles listos para beber elaborados con licores de primera calidad y deliciosos mezcladores en nuevos formatos de envases que se adaptan a cada ocasión. Esperamos que la categoría continúe evolucionando en línea con las tendencias de cócteles y bares”.