Opinión: las acciones de los restaurantes están en el menú de los inversores a medida que se acerca el final de la pandemia

Omicron está destrozando a la población a un ritmo vertiginoso, pero hay una ventaja.

La variante del coronavirus es más leve y está en camino de salir de EE. UU. más rápido que delta.

De ser así, esto favorecerá la “reapertura” de jugadas en el mercado bursátil. Especialmente los restaurantes, ya que las personas se han mostrado reacias a pasar tiempo en espacios cerrados con otras personas que no usan máscaras.

Además de este factor, aquí hay cinco razones por las que las acciones de los restaurantes parecen atractivas, según los analistas del Bank of America. A continuación, destaco cinco acciones de restaurantes a considerar.

1. Los restaurantes se benefician del crecimiento de los empleos y los ingresos

A medida que las personas ganan más, optan por la comodidad de salir a cenar. Esta tendencia beneficia particularmente a los restaurantes de servicio completo en comparación con la comida rápida y la comida para llevar. Por lo tanto, prefiero los restaurantes de servicio completo cuando busco nombres, que se destacan a continuación.

En 2019, la proporción del ingreso personal disponible gastado en restaurantes fue del 5.2%. Actualmente está un 6% por debajo de eso, al 4.9% de los ingresos. Volver a los niveles de 2019 agregaría $ 60 mil millones en gastos en restaurantes, aproximadamente el 10% del gasto en restaurantes de 2020, según Bank of America.

2. Continuarán los vientos de cola de la reducción de capacidad

Desafortunadamente, alrededor del 10% de los restaurantes tuvieron que cerrar durante la pandemia, especialmente los operadores independientes más pequeños. Tomará un tiempo para reconstruir. Después de la crisis financiera de 2008-2009, la capacidad no se recuperó por completo hasta 2012, dice Bank of America. Esto beneficia a los sobrevivientes, particularmente a aquellos que tienen planes de crecimiento agresivos para llenar la capacidad. Entonces, prefiero las cadenas con grandes planes de crecimiento.

3. Los precios de los alimentos en las tiendas de comestibles están subiendo más rápido que los precios de los restaurantes

Esto beneficia a los restaurantes, ya que se vuelven relativamente más baratos. Los restaurantes informales rápidos son los que más se benefician de esta discrepancia, así que los prefiero.

4. La inflación puede estar alcanzando su punto máximo en este momento

Los problemas de la cadena de suministro y el transporte se están resolviendo. Esto sugiere que hemos visto lo peor de la inflación de alimentos y salarios. Si es así, esto favorece a los restaurantes ya que sus dos costos principales caerán más rápido que los gastos generales en otros tipos de empresas.

5. Los restaurantes parecen baratos en comparación con el mercado

Los restaurantes en promedio cotizan por debajo de sus niveles históricos en relación con el mercado. La relación precio-beneficio relativo del índice S&P 500 Restaurants está por debajo de su promedio histórico de 1.4 veces el múltiplo del S&P 500, como puede ver en este gráfico de Bank of America.

Acciones a tener en cuenta

Para encontrar restaurantes que puedan beneficiarse más de estas tendencias, busqué tres cosas.

* Las cadenas con buen crecimiento cotizan más por debajo de los objetivos de precios de los analistas. mcdonald's
MCD,
+ 0.58%
es una marca fuerte, pero cotiza solo un 7% por debajo del precio objetivo de consenso de los analistas de $ 280. Parece casi a precio completo. Mis cinco favoritos, a continuación, cotizan entre un 25 % y un 42 % por debajo de los objetivos de precio de consenso.

* Cadenas con ambiciosos planes de crecimiento, ya que son las que llenarán los huecos que han dejado los cierres masivos de restaurantes.

* Cadenas que ofrecen comidas sentadas. Los restaurantes para cenar fueron responsables de la mayor parte del declive de la era de Covid en el negocio del sector, por lo que tienen más terreno que recuperar. hermanos holandeses
HERMANOS,
- 1.64%
es una nueva y emocionante cadena de cafeterías que se hizo pública en junio. Se negocia a un saludable 35% por debajo del precio objetivo de consenso de los analistas. Pero solo opera drive-through. Por lo tanto, obtendrá menos impulso de la transición a la epidemia de covid.

Chipotle Mexican Grill

En una era en la que la gente pone mucho énfasis en la "autenticidad", Chipotle's
CMG,
- 2.96%
“comida con integridad” resuena. El mantra significa que Chipotle se esfuerza por servir carne producida de manera sostenible sin hormonas añadidas ni antibióticos no terapéuticos. Las ventas del tercer trimestre crecieron un 21.9% a $2 mil millones, y las ventas de restaurantes comparables aumentaron un 15%. Las ganancias por acción aumentaron 155% a $7.18 y los márgenes operativos casi se duplicaron.

En resumen, la cadena es bastante popular. Por lo tanto, cualquier repunte en los restaurantes lo ayudará más que otras cadenas. La compañía también tiene mucho espacio para expandirse. Dice que finalmente duplicará el recuento de 2,892 restaurantes que tenía al final del tercer trimestre. Chipotle cotiza un 25% por debajo del precio objetivo de consenso de los analistas de $2,000.

Participaciones de Yum China

China no se avergüenza de imponer bloqueos para frenar la propagación de Covid, especialmente antes de los Juegos Olímpicos de invierno programados para febrero. Esto duele Yum China
YUMC,
- 0.02%,
que opera los restaurantes KFC y Pizza Hut en China, así como otras marcas de restaurantes como Taco Bell, Little Sheep, Huang Ji Huang y East Dawning. Pero también prepara a Yum China para un gran repunte de las ventas si Omicron realmente marca el final de la pandemia.

Yum China tiene mucho potencial de expansión porque sus marcas son muy populares. KFC es la marca de restaurantes de servicio rápido más grande y Pizza Hut es la marca de restaurantes informales más grande de China, por ventas. Yum ha estado en China desde 1987, por lo que sabe cómo expandirse allí. En el tercer trimestre agregó 524 tiendas, lo que elevó el recuento a 11,415 en más de 1,600 ciudades. Yum registró un crecimiento de las ventas del tercer trimestre del 9 %, aunque las ventas en la misma tienda disminuyeron un 7 % debido a la variante delta. Las acciones de Yum China cotizan un 30% por debajo del precio objetivo de consenso de los analistas de $68.50.

brinker internacional

esta empresa
COME,
- 0.91%
Chili's Grill & Bar ofrece platos estadounidenses clásicos a precios moderados, como hamburguesas, fajitas y costillas.

El crecimiento de las ventas está en el extremo inferior de los nombres que se enumeran aquí, con un 5.5 % en el tercer trimestre en comparación con 2019. Sus planes de apertura de tiendas también son bastante modestos: de 15 a 21 puntos de venta este año sobre una base de alrededor de 1,650. Pero vale la pena considerar a Brinker ya que sus acciones cotizan un 27% por debajo de las estimaciones de consenso de los analistas de $ 51.90. Como restaurante de gama baja, se beneficiará más del crecimiento de los ingresos. Los “Chiliheads” pagaron entre $8 y $20 por entradas el año pasado.

Grupo de restaurante First Watch

Siempre les digo a los suscriptores de mi carta de acciones Repase las acciones (enlace en la biografía a continuación) que esperen a que las ofertas públicas iniciales (OPI) se conviertan en OPI reventadas antes de comprar. Esto significa que cotizan por debajo de su precio de salida a bolsa. Eso es lo que tenemos con First Watch Restaurant Group
FWRG,
- 0.80%.
Salió a bolsa a $18 en octubre del año pasado y se negoció hasta $25.46 en los primeros días. Pero ahora puedes comprarlo por menos de $16.

Fundada en 1987, First Watch se especializa en servir platos frescos para el desayuno, el brunch y el almuerzo. Su lema es "Sí, es fresco". No hay hornos de microondas, lámparas de calor o freidoras aquí. Los elementos del menú incluyen Quinoa Power Bowl, Avocado Toast y Vodka Kale Tonic. First Watch atrae a comensales más jóvenes, más saludables y más ricos.

Antes de Omicron, el crecimiento estaba en llamas. Las ventas en el mismo restaurante del tercer trimestre de 2021 crecieron un 46.2 % en comparación con 2020 y un 19.7 % en comparación con 2019. Eso le da una idea de cuán rápido podría ser el crecimiento si la pandemia realmente se convierte en una epidemia. La cadena es pequeña, con 428 restaurantes a fines del tercer trimestre, lo que sugiere mucho espacio para un rápido crecimiento. Espera abrir más de 130 restaurantes propiedad de la compañía hasta 2024. First Watch cotiza un 42% por debajo del precio objetivo de consenso de $ 26.20.

De portillo

De portillo
OTP,
- 2.85%
se ha reducido casi a la mitad desde el máximo de 57.72 dólares que alcanzó en las semanas posteriores a su salida a bolsa en octubre. Esta pequeña cadena de restaurantes informales sirve comida callejera icónica de Chicago “diseñada para encender los sentidos y crear una experiencia gastronómica memorable”. Lanzado en 1963 como un puesto de perritos calientes llamado The Dog House, Portillo's se ha convertido en una marca de nicho con seguidores apasionados.

Las ventas en el mismo restaurante del tercer trimestre aumentaron un 6.8%. La cadena es pequeña con alrededor de 70 restaurantes, lo que sugiere espacio para un gran crecimiento. Planea aumentar su número de puntos de venta en un 10% al año y eventualmente aumentarlo 10 veces a 600 en su mercado central del Medio Oeste y más allá. Las operaciones de Portillo están un 42% por debajo del precio objetivo de consenso de $51.30.

Michael Brush es columnista de MarketWatch. En el momento de la publicación, no tenía posiciones en ninguna de las acciones mencionadas en esta columna. Brush ha sugerido MCD y CMG en su boletín de acciones, Brush Up on Stocks. Síguelo en Twitter @mbrushstocks.

Fuente: https://www.marketwatch.com/story/restaurant-stocks-are-on-the-menu-for-investors-as-the-pandemics-end-nears-11642861156?siteid=yhoof2&yptr=yahoo