McDonald's rechaza la solicitud de los propietarios de franquicias de retrasar los grandes cambios, dice una carta

Un grupo que representa McDonald Los propietarios dijeron que la compañía rechazó su solicitud de retrasar los cambios en las políticas de franquicia, incluidos los estándares actualizados y los ajustes a la forma en que la compañía evalúa a los posibles nuevos operadores de restaurantes, según una carta vista por CNBC.

La Alianza Nacional de Liderazgo de Franquiciados dijo en una carta a los propietarios el miércoles que McDonald's rechazó su solicitud de realizar los cambios en junio de 2023 en lugar del 1 de enero.

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El grupo de liderazgo representa a los propietarios de McDonald's en todo el país. A finales del año pasado, según la empresa, había más de 2,400 franquiciados. Los franquiciados manejan alrededor del 95% de las ubicaciones de McDonald's.

La compañía se negó a comentar sobre los cambios o la carta de la NFLA y su solicitud de retrasar los ajustes.

McDonald's dio a conocer nuevos cambios de política durante el verano, lo que provocó tensiones entre algunos operadores y la empresa. Varios propietarios descontentos con estos cambios expresaron su falta de confianza en el CEO de la compañía, Chris Kempczinski, y en su presidente estadounidense, Joe Erlinger, en una encuesta realizada por un grupo separado, la Asociación Nacional de Propietarios.

La NFLA está buscando más claridad y educación de parte de la compañía sobre lo que llama "Valores de McDonald's", mientras presiona para que los propietarios de franquicias sean responsables de cómo representan la marca en línea y en persona. McDonald's dice que sus valores son: "Servicio, Inclusión, Integridad, Comunidad y Familia", y la actualización pretende reflejar cómo estos deben incorporarse en los estándares de propietarios y operadores, según un documento anterior obtenido por CNBC.

Las nuevas políticas también exigen la evaluación equitativa de nuevos operadores potenciales, en lugar de dar un trato preferencial a cónyuges e hijos de franquiciados actuales.

McDonald's también está separando la forma en que renueva los contratos de arrendamiento, que se otorgan en términos de 20 años, de las evaluaciones de si los propietarios pueden operar restaurantes adicionales, lo que significa que la renovación de un contrato de arrendamiento no haría automáticamente que un propietario sea elegible para operar ubicaciones adicionales. En un mensaje anterior a los propietarios sobre los cambios vistos por CNBC, la compañía dijo: “Este cambio está de acuerdo con el principio de que recibir un nuevo término de franquicia se gana, no se otorga”.

La compañía ha estado trabajando activamente para reclutar propietarios nuevos y más diversos, como se destaca en un mensaje de Erlinger para los franquiciados que fue visto por CNBC a principios de este verano.

“Hemos estado pensando mucho en cómo continuamos atrayendo y reteniendo a los mejores propietarios/operadores de la industria: personas que representan a las diversas comunidades a las que servimos, aportan una mentalidad de crecimiento y se enfocan en la excelencia en la ejecución, mientras cultivan un ambiente de trabajo positivo. para los equipos de restaurante”, dijo.

En diciembre, McDonald's se comprometió a reclutar más franquiciados de diversos orígenes y comprometió $250 millones durante los próximos cinco años para ayudar a esos candidatos a financiar una franquicia. La compañía aún tiene que revelar cómo va su esfuerzo de reclutamiento.

“En mi opinión, varios de estos cambios internos pueden limitar aún más el mercado, reducir la demanda y ejercer presión sobre la capacidad financiera para las ventas entre propietarios más allá de los factores externos que existen actualmente”, escribió en la carta el presidente de la NFLA, Mark Salebra.

Continúa subrayando otros desafíos que enfrentan los operadores hoy en día, incluidos los cambios legislativos a nivel estatal, probablemente aludiendo a una ley recientemente firmada, AB 257 en California, que regularía los salarios y condiciones de la industria de comida rápida. La ley fue defendido por la AFL-CIO, la mayor federación de sindicatos de Estados Unidos, y condenada como “radical” por la Cámara de Comercio de EE.UU., el grupo de defensa empresarial más grande del país.

McDonald's también está implementando un nuevo sistema de calificación para restaurantes en 2023.

Los propietarios dijeron que les preocupaba alienar los trabajadores como empleadores luchan para atraer y retener a los empleados. La carta decía que, dados todos estos factores, "una consideración para retrasar (no cambiar o renegociar) la implementación se sintió apropiada y justificada". Agregó que la compañía ha proporcionado más de 20 documentos sobre los cambios y próximamente habrá sesiones educativas para mayor claridad.