Los premios James Beard Media Awards se convierten en otro frente en la guerra del streaming por servicios grandes y pequeños

Aquí, en la temporada de nominaciones a los Emmy, los grandes servicios de transmisión de video vuelven a adornar las calles de Los Ángeles con FYC.FYC
vallas publicitarias y proyecciones de alojamiento y exhibiciones de creadores a un ritmo vertiginoso.

Mientras tanto, otra batalla de bajo perfil se está gestando por premios igualmente queridos en un rincón particular del universo de transmisión, la comida. Llega a un punto crítico este fin de semana, ya que los Premios James Beard Media se entregan, entre otras categorías, a los mejores videos, documentales y concursos de telerrealidad relacionados con la comida.

Y los videos nominados incluyen no solo programas de compañías de medios gigantes como Netflix.NFLX
(que tiene cuatro nominados en tres categorías de video), Hulu y Peacock. Las tres categorías también cuentan con programas nominados de organizaciones mucho más pequeñas, incluida la startup centrada en el vino. Somm TV, la Universidad Estatal de Mississippi y la filial de ABC en la ciudad de Nueva York, ABC7.

En total, los James Beard Media Awards reconocen tres docenas de categorías de libros, periodismo, podcasts y más. Serán entregados en una ceremonia el sábado en Columbia College en Chicago, una primicia para los premios.

gente que miraba Julia, la deliciosa serie dramática de HBO Max sobre los primeros pasos de Julia Child en la televisión y la fama, vio un importante cameo de Beard, interpretado con entusiasmo por Christian Clemenson. Un hombre muy grande y muy extrovertido en un momento en que eso era difícil en el mejor de los casos (se describe a sí mismo en el programa como "un hada vieja y gorda"), Beard se abrió camino en la cultura gastronómica justo cuando los Estados Unidos comenzaban a despertar. de una neblina de comida enlatada y cenas de televisión congeladas. Ahora, la fundación con su nombre reconoce aparentemente todos los rincones del negocio y la cultura de la comida en Estados Unidos.

Y aunque los premios Emmy obtienen el brillo y los dólares de marketing, en el mundo de la comida, los premios James Beard importan mucho. mucho, incluso en Hollywood.

“Me quedé boquiabierto cuando descubrí que estábamos nominados”, dijo Matt Reichman, vicepresidente de producción actual de Peacock y NBCUniversal TV, quien es ejecutivo a cargo de la larga duración. El mejor chef serie de competencia de realidad y sus muchos derivados.

"Es una institución tan respetada", dijo Reichman sobre los Beard Awards, "la forma en que celebran todo lo relacionado con la comida y eligen a mano diferentes puntos de venta, ya sea un podcast, un libro o un programa de televisión que hace algo único y digno de ser reconocido". , es algo alucinante para mí”.

El mejor chef, que está filmando su vigésima temporada, ha ganado dos premios James Beard a lo largo de los años y sigue siendo una potencia de audiencia para el canal de cable Bravo de NBCU.

El nominado de este año, sin embargo, es una competencia derivada que Reichman supervisó para el nuevo servicio de transmisión de NBCU, Peacock. Chef superior: estilo familiar modifica la fórmula de la competencia, presentando cocineros jóvenes, cada uno asistido por un familiar de confianza. El programa debutó a principios de septiembre, presentado por destacado chef de Nueva York Marcus Samuelsson.

Resultó tan popular en Peacock que Estilo familiar Desde entonces, ha sido "repetida" en Bravo, a menudo después de episodios de la temporada más reciente de la nave nodriza de la franquicia, que concluyó la semana pasada.

“La historia es mucho más que niños lindos que son aficionados a la cocina”, dijo Reichman sobre Estilo familiar. “Ven programas de cocina y El mejor chef específicamente, como un niño típico mira Los Vengadores. Ellos ven a Marcus Samuelsson y ese es su superhéroe. Encontraron a su tribu en este programa”.

La escritora gastronómica Padma Lakshmi también está nominada a un premio de video James Beard, pero no por su trabajo en El mejor chef, donde ha sido anfitriona durante gran parte de las últimas dos décadas. En cambio, su exploración basada en Hulu de la comida y la cultura inmigrante en los Estados Unidos, Saborea la Nación, ha sido nominado en la categoría Medios Visuales – Formato Largo por cuatro episodios de la “Edición Navideña”.

“Me siento muy honrada”, dijo Lakshmi. “La Fundación James Beard siempre ha estado en mi lista de deseos. He trabajado con ellos a lo largo de los años en su Open For Good y otras campañas. Creo que presenté (los premios) un año”.

Ahora, espera estar al otro lado de la presentación del premio. Lakshmi dijo que ha estado tratando de ganar un premio Beard durante mucho tiempo, incluso se tomó el tiempo hace unos años para escribir una enciclopedia de hierbas y especias que estaba segura de que finalmente podría ganar su primera nominación. No hay tal suerte.

En cambio, la primera nominación de Beard de Lakshmi vino por Saborea la Nación, en el que Lakshmi es productora ejecutiva y presentadora, y moldeó de cerca las narrativas con su propia visión y experiencia inmigrante.

Ella llama Prueba la Nación “un espectáculo impulsado por el autor. Es la opinión de una persona: la mía. Nace de la creencia de que todo el mundo tiene una historia interesante que contar si estás dispuesto a dejar que la cuenten”.

La serie de Lakshmi se enfoca en la intersección de la comida, las culturas inmigrantes y la vida en sus nuevos hogares en los Estados Unidos. La edición nominada de cuatro episodios examina cómo las diferentes culturas usan la comida para celebrar sus respectivas vacaciones de invierno. Es un área que rara vez ha sido explorada por los grandes medios de comunicación, dijo.

“Los medios de comunicación tradicionales todavía están dominados por europeos-estadounidenses”, dijo Lakshmi. Por contraste intencional, Prueba la nación “Se trataba de dejar que los inmigrantes hablaran por sí mismos. Entro allí con una tesis que está muy pensada, pero luego puedo encontrar algo que es muy diferente. Prueba la Nación se trata de dar a las personas que no han tenido la exposición principal, pero se lo merecen. También se trata de dejarme contar su historia como mejor les parezca”.

Ella dijo que la sensibilidad hace eco en parte de la sensibilidad de la comida es cultura del difunto ganador del Premio Pulitzer Jonathan Gold, quien escribió reseñas profundamente informadas y exégesis culturales sobre el mosaico de vecindarios de inmigrantes en su amado Los Ángeles, como se ve a través de la lente de enfoque. de sus muchos maravillosos restaurantes con agujeros en la pared.

El sábado por la noche, la fundación también entregará el premio Jonathan Gold Local Voice Award, en honor a un escritor que escribe convincentemente sobre la comida en su ciudad o región.

“Veo mi enfoque del programa más cercano a algo de lo que Jonathan Gold estaba tratando de hacer: descubrir aspectos de nuestra cultura gastronómica que son realmente importantes y vibrantes”, dijo Lakshmi. "Con Prueba la Nación, la comida es realmente solo un caballo de Troya. Es una excusa para entender a estas comunidades”.

Pero no son solo las compañías de medios más grandes del mundo (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) probando el amor de la Fundación James Beard.

Mississippi State University Films está nominado en la categoría de medios visuales documentales/docuseries por El estado más hambriento, una serie que detalla la inseguridad alimentaria y el hambre en el patio trasero de la universidad, el empobrecido Delta del Mississippi y la Costa del Golfo.

La afiliada de transmisión ABC7 New York está nominada, contra la de Lakshmi Saborea la Nación, para Medios Visuales – Formato Largo para su show ¡Comer hasta! Nueva York.

Y quizás el video nominado más improbable es Bengalas, una serie de competencia de primer año de Somm TV, que se lanzó como un servicio de video por suscripción hace solo dos años, construida en torno al amor por la comida y el vino de los cofundadores Jason y Christina Wise.

Bengalas está compitiendo contra Chef superior: estilo familiar en la categoría de medios visuales de la realidad o la competencia y, en última instancia, representa otro ajuste más suave en el núcleo El mejor chef fórmula.

In Bengalas, se reúne un grupo de cocineros, como de costumbre. Pero todos son amigos (altamente competitivos), centrados en creaciones gastronómicas que deben maridar con vinos espumosos de todo el mundo. Y en lugar de un panel intimidatorio de chefs famosos como jueces, los competidores se turnan para juzgar el trabajo de los demás.

“Cada país que hace vino hace vino espumoso”, dijo Jason Wise, un director veterano que también fue productor ejecutivo del programa con Christina Wise. “El vino espumoso es el vino más apto para la comida. (El programa trata) de integrar nuestra idea de que el vino es comida y es cultura, y no es necesario hablar de él por separado de la comida”.

Obtener la nominación a James Beard fue una grata sorpresa para la startup, que tiene alrededor de 20 series originales, todas hechas con presupuestos mucho más modestos que los programas típicos de Netflix o Hulu, dijo Wise. Esa diferencia en los presupuestos de producción y marketing definitivamente silenció las expectativas de Wise en la competencia de Beard.

“Diré esto: nos presentamos con la percepción de que había cero por ciento de posibilidades de ser nominados”, dijo Wise. “A falta de un término mejor, son el premio más importante cuando se habla de comida y vino y lo que mueve la aguja en ese espacio. El hecho de que nos nominaran fue algo muy importante para nosotros”.

Para un medio más pequeño enfocado en alimentos como Somm TV, los Beard Awards podrían ser incluso más importantes, o al menos más accesibles, que los Emmy, con esas campañas masivas de FYC mucho más allá de la billetera de Somm TV.

“Sí, podemos presentarnos a los Emmy, pero realmente necesitas millones de dólares o lo que sea necesario para que los (votantes) de los Emmy sepan que te presentaste”, dijo Wise. Ese no fue el caso de la Fundación James Beard, que habitualmente reconoce a creadores únicos, nuevos, regionales y menos conocidos de todo el mundo de la comida.

Lakshmi calificó el alcance amplio y democrático de la fundación como “Maravilloso. Por eso me encanta apoyar a la Fundación James Beard. Da igual consideración a los escritores regionales que hacen un trabajo maravilloso en este país. También se aplica a las (nominaciones para trabajos de) estaciones de televisión regionales”.

Por su parte, Wise dijo que Somm aún no ha comenzado a trabajar en una segunda temporada de bengalas, pero la nominación ciertamente lo está haciendo considerar seriamente otra carrera.

“Simplemente se nota, y odio poner esto en el Sueño Americano, pero puedes lograrlo”, dijo Wise. “Desde dónde queremos llegar con esto, la respuesta sería sí (a una segunda temporada). Para mí, esto es como si estuvieras en la conversación para obtener un trofeo Heisman”.