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El costo de una comida de Acción de Gracias será el más alto de la historia este noviembre, según el American Farm Bureau's encuesta anual, un desafortunado recordatorio del dolor de cabeza de la inflación por el que los estadounidenses, los inversionistas y los legisladores no están agradecidos, incluso cuando el crecimiento de la inflación ha comenzado a disminuir.
2022 será el Día de Acción de Gracias más caro de la historia.
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Hechos clave
El costo promedio a nivel nacional para una fiesta de Acción de Gracias para 10 personas es de $64.05, según los cálculos de American Farm Bureau.
La encuesta mide el precio de 12 alimentos básicos del Día de Acción de Gracias, como pavos enteros, rellenos en caja y rellenos de pastel de calabaza aptos para alimentar a 10 personas, utilizando 224 informes de datos de compradores en todo el país.
El pavo es, con mucho, el mayor impulsor del aumento. El American Farm Bureau estima que el costo promedio de un pavo de 16 libras aumentó un 21 %, o casi $5, a $28.96, mientras que todos los productos, excepto los arándanos, también subieron de precio.
El precio promedio de una caja de relleno aumentó un 69 % con respecto al año anterior a $3.88, mientras que las masas de pastel aumentaron un 26 % y los panecillos son un 22 % más caros, en consonancia con el aumento del costo del trigo. haciendo subir el precio de los productos de pan a nivel mundial.
Los precios de Acción de Gracias son muy regionales: el costo promedio de la cena de Acción de Gracias es de $58.42 en el sur en comparación con $71.37 en el oeste, según la encuesta, una diferencia de más del 20 %, mientras que los precios en el noreste ($64.02) y el medio oeste ($64.26) son entre los dos extremos.
Fondo clave
La inflación comenzó a subir el año pasado debido a una variedad de factores, en su mayoría relacionados con la pandemia, incluidas las interrupciones en la cadena de suministro y la afluencia de estímulos gubernamentales. Los precios de los alimentos, especialmente la carne, se vieron particularmente afectados por el cierre de fábricas debido al Covid-19 y los cuellos de botella en la cadena de suministro. El costo promedio de los productos de carne, pollo, pescado y huevo aumentó un 8% el mes pasado en comparación con octubre de 2021, conforme según los últimos datos del Departamento de Trabajo, y ha subido un 28% en comparación con octubre de 2019, el último otoño anterior a Covid. La inflación se ha mantenido en su nivel más alto desde principios de la década de 1980 durante gran parte de 2022, lo que provocó que la Reserva Federal buscara sus aumentos más agresivos en la tasa de fondos federales desde esa era. La estrategia de la Fed, que aumenta los costos de endeudamiento para reducir efectivamente el gasto, llevar a la economía al borde o a una recesión y, por lo tanto, controlar los precios, mostró sus primeros frutos a principios de este mes cuando los precios al consumidor subieron a su nivel más alto. ritmo mensual más lento desde enero.
Hecho sorprendente
A ola de gripe aviar ha matado a millones de pavos este año, reduciendo en gran medida la oferta de aves de Acción de Gracias y contribuyendo a los precios elevados. El número total de pavos sacrificados para consumo en lo que va del año ha disminuido un 4 % en comparación con el mismo período del año pasado. conforme al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
OTRAS LECTURAS
No es solo la inflación: la gripe aviar aumentará los precios de los pavos de Acción de Gracias (Forbes)
No, gracias: el costo promedio de la cena de Acción de Gracias alcanza su máximo histórico (Forbes)
Fuente: https://www.forbes.com/sites/dereksaul/2022/11/16/inflation-might-be-cooling-but-thanksgiving-dinner-prices-are-still-red-hot/