La inflación no ha impedido que los comensales de Olive Garden pidan innumerables palitos de pan, ensaladas

Precios altísimos en la gasolinera no parecen estar perjudicando la demanda de palitos de pan gratis y ensaladas interminables en uno de los restaurantes italianos favoritos de Estados Unidos, Olive Garden.

El jueves, la cadena propiedad de Darden Restaurants reportó un aumento en las ventas del mismo restaurante del tercer trimestre fiscal del 29.9%. El CEO saliente de Darden, Gene Lee, trató de tranquilizar a los inversores en una llamada de ganancias sobre cómo una nueva recesión en los EE. UU. afectaría a la empresa.

“Creo que se necesitará una recesión bastante sólida para que realmente tenga algún impacto en el consumidor. Creo que la hoja de balance del consumidor es más sólida que antes”, dijo Lee, y agregó que la salud del mercado laboral probablemente ayudará a prevenir una recesión.

En general, Darden obtuvo un sólido día de ganancias a pesar de que la inflación recortaba los presupuestos de los consumidores. enviar acciones más altas en un 1%.

Restaurante italiano Olive Garden cartel que muestra el logotipo de la empresa, Spokane Valley, Washington, propiedad de Darden Restaurants Incorporated con sede en Florida. (Foto por: Don y Melinda Crawford/UCG/Universal Images Group a través de Getty Images)

Restaurante italiano Olive Garden cartel que muestra el logotipo de la empresa, Spokane Valley, Washington, propiedad de Darden Restaurants Incorporated con sede en Florida. (Foto por: Don y Melinda Crawford/UCG/Universal Images Group a través de Getty Images)

Las ventas en el mismo restaurante de LongHorn Steakhouse aumentaron un 31.6% en el trimestre. Las ventas en el segmento de alta cocina de la empresa aumentaron un 85.8%.

Las ganancias ajustadas del tercer trimestre fiscal de Darden fueron de $1.93, superando las estimaciones de $0.98. Las ventas totales de 2.45 millones de dólares superaron ligeramente las previsiones de los analistas de 2.51 millones de dólares.

Sin embargo, lo que parece pesar sobre Darden son sus propios costos a medida que la inflación se infiltra en su cadena de suministro.

Para todo el año, Darden ve ganancias de $7.30 a $7.45 por acción. La compañía esperaba anteriormente ganancias de $ 7.35 a $ 7.60 por acción.

“Comenzamos el año con un supuesto de inflación del 3 % y precios más cercanos al 1.5 %. Y aquí estamos tres trimestres después, estamos viendo una inflación total del 6% y nuestros precios solo han subido alrededor de un 1.5%”, dijo el director de operaciones y director general entrante de Darden, Rick Cardenas, en la teleconferencia sobre ganancias.

Lee agregó que la presión salarial laboral sigue siendo elevada.

“Así que creemos que la inflación salarial en todo el país está aumentando, a un ritmo bastante rápido”, dijo Lee.

Cárdenas será asumir el puesto de CEO en Darden en mayo 30.

Brian Sozzi es un editor en general y ancla en Yahoo Finance. Siga a Sozzi en Twitter @BrianSozzi and on Etiqueta LinkedIn.

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Fuente: https://finance.yahoo.com/news/inflation-hasnt-stopped-olive-garden-diners-from-ordering-endless-breadsticks-salads-165312921.html