Ingrese a todos los supermercados de todo el país esta semana y no hay duda de que sabrá qué importante evento gastronómico se realizará el 12 de febrero: ¡es hora del Super Bowl una vez más! Y si vive en Filadelfia o Kansas City, también se sentirá abrumado con todas las camisetas, gorras, balones de fútbol, banderines y calcomanías del equipo para promocionar el equipo de su ciudad natal y el Super Bowl LVII.
IMAGEN DISTRIBUIDA PARA PEPSICO: Jerome Bettis sorprende a los compradores de Walmart con el Super Bowl LVII gratis ... [+]
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Pero ¿qué pasa con la comida? Filadelfia es conocida por sus bistecs con queso y KC por su barbacoa, así que espere muchas promociones y ventas de esos ingredientes en los supermercados de esas ciudades; pero para el resto de los 100 millones de estadounidenses que se espera que vean el partido, están analizando detenidamente los precios de los alimentos al decidir qué servir este año en su fiesta del Super Bowl.
Por lo general, las fiestas del Super Bowl son conocidas por su variedad de comidas y bebidas deliciosas e indulgentes. Sin embargo, el año pasado fue diferente. A medida que los precios de muchos alimentos populares, como alitas, pizza y papas fritas, se dispararon, muchas personas se vieron obligadas a prescindir de estos alimentos básicos. En cambio, tuvieron que optar por refrigerios más baratos y básicos, como pretzels, galletas saladas y frutas. ¡Pero para 2023 todo eso ha cambiado!
Las fiestas del Super Bowl representan un gran impulso de ventas para los supermercados y los operadores de servicios de alimentos. De acuerdo a SNAC, el grupo comercial de la industria de los bocadillos, gastamos $616 millones en 2022 solo en bocadillos para este juego dominical; un 10.5 % más que el año anterior, ¡y esperan que las ventas sean aún mayores este año! Frito-Lay's encuesta al consumidor la semana pasada se encuestó a 2,000 adultos que informaron que casi la mitad (49 %) dijo que quedarse sin refrigerios es peor que perder su equipo. ¡Nos encantan nuestros bocadillos! De acuerdo a Ventilador hambriento, los estadounidenses gastaron alrededor de $ 1.3 mil millones en cerveza en las dos semanas previas al gran juego, y el día del juego se consumieron 325 millones de galones de cerveza. Y nuestro favorito, con un 38 % repitiendo que su número uno para ir al pilar del Super Bowl son las alitas de pollo, que según el Consejo Nacional de Pollos gastamos más de $2 mil millones de dólares (¡lo que equivale a 1.45 mil millones de alitas de pollo consumidas el domingo del Super Bowl!) en la golosina favorita de este evento.
Las alitas de pollo son las favoritas del Super Bowl, ¡y este año son menos costosas!
Consejo Nacional de Pollos
Les preguntamos a nuestros seguidores de Facebook qué alimentos o bebidas "prescindirían" este año, ya que los precios de los alimentos se han disparado. Y, sorprendentemente, nadie dijo que se las arreglarían sin sus alitas de pollo. Esas son buenas noticias para los compradores, ya que según el Los últimos datos del USDA Las alitas de pollo tienen un precio más bajo que el año pasado, ¡casi un 15 %! ¿Quieres más carne en esos huesos? Pruebe los muslos de pollo que son aún mejores: el año pasado se vendían a $ 1.62 la libra, ahora puede encontrarlos a $ 1.04 según el Informe minorista del USDA. No hay duda de que el gran ganador en las fiestas del Super Bowl este año es el pollo. ¡Pero no todo lo que viene de un pollo!
No es una sorpresa para todos los que han comprado huevos durante el año pasado o han visto un aumento significativo, al menos un 60 %, por lo que no fue una sorpresa escuchar de nuestros seguidores que los huevos rellenos, la ensalada de huevo y los huevos duros -Los huevos duros estarán fuera del menú este año.
La carne de cerdo también está cargada de excelentes compras: las costillas traseras han bajado casi un 50 %, mientras que las costillas sin hueso estilo campestre y las costillas de cerdo tienen el mismo precio que el año pasado. Si su presupuesto es ilimitado (y quiere impresionar), el Filet Mignon de res también ha bajado más del 50 % con respecto a los precios del año pasado y la carne molida que es 90 % magra o más cuesta alrededor de $ 1 por libra menos según el Informe Nacional de Venta al Menudeo del USDA.
El chef Rodrigo Jasso asa una orden de costillas sobre llamas de mezquite en Wood Ranch BBQ & Grill. Costillas ... [+]
Los Angeles Times a través de Getty Images
Según Wells Fargo
Para aquellos vegetarianos y comedores saludables en la casa, relájense, un plato de verduras para fiestas solo aumentó alrededor del 2% y para ahorrar más, compre las verduras enteras y córtelas usted mismo y sírvalas crudas o a la parrilla; pero tenga cuidado con las salsas: cualquier cosa con huevos, mayonesa o aderezo para ensaladas tiene grandes aumentos de precio. Entonces, piense en usar alternativas como salsa y guacamole (y haga las suyas para ahorrar aún más). Otro cambio será un aumento en la popularidad de las opciones basadas en plantas. Esto podría significar que habrá más alternativas sin carne en el menú, como hamburguesas vegetarianas, sándwiches de champiñones portobello o incluso "pollo" y "carne de res" a base de plantas.
Zanahorias coloridas enteras al horno con ajo y tomillo en una bandeja de aluminio vintage sobre una superficie de madera vieja. ... [+]
Universal Images Group a través de Getty Images
Wells Fargo también informa que la cerveza ha subido un 11%, pero el análisis de la firma de análisis Pattern, que rastrea las ventas de alimentos en Amazon.com (que incluye la entrega de Whole Foods) muestra que si compra cerveza enlatada o embotellada en línea, el precio en realidad ha bajado un 2%, así que echa un vistazo a esas tiendas en línea antes de comprar. Pattern también informa que el precio del brandy ha bajado un 14 % y el de los whiskys un 4 %, por lo que es hora de ser un poco creativo y buscar recetas de bebidas en las que pueda agregar agua, gaseosa o jugo para ahorrar aún más. Desafortunadamente, según Pattern, si eres un bebedor de Gin, Hard Seltzer, Ron, Tequila, Vodka o Vino, todos esos precios aumentan en un solo dígito.
Una encuesta de enero de 2023 realizada por Statista informa que el 27% de nosotros planea comprar comida para llevar para el gran juego. Esa es una gran noticia para las pizzerías, ya que en 2022 se vendieron aproximadamente 12.5 millones de pizzas el día del juego, según la organización American Pizza Community. Pero verifique esos precios ANTES de realizar su pedido: la harina, el queso y los aceites han tenido grandes aumentos de precios y, a menos que haya estado acumulando esos cupones de entrega, es mejor que compre una pizza congelada en el supermercado y la hornee. Una revisión rápida de Target
Captura de pantalla del pago de Domino en Santa Mónica CA, 2 de febrero de 2023
Phil Lempert
Algunos otros consejos mientras compra para su lista de fiesta incluyen: el pan y los panecillos subieron más del 15%, los refrescos subieron (debido al precio del azúcar y esas botellas de plástico), pero las leches saborizadas, como la leche con chocolate, en realidad bajaron aproximadamente 25%. Además, muy importante, no opte por los platos, tazas o cubiertos de papel o plástico: esos precios están muy altos: los platos de papel suben un 15 %, los de plástico suben un 12 %, los manteles de plástico suben un 10 %, esos cuchillos, tenedores y cucharas de plástico subirán te costará alrededor de un 5% más según Pattern. ¡Es hora de lavar esos platos!
Asegúrese de revisar los anuncios de los supermercados: el Super Bowl es una fiesta gastronómica IMPORTANTE y las tiendas no quieren perder su negocio, por lo que están haciendo todo lo posible para que les compre los alimentos del Super Bowl. Target acaba de anunciar el miércoles más de 40 refrigerios, aperitivos y bebidas que incluyen salsa, guacamole y salsas de pollo) para el Super Bowl que cuestan menos de $5. Otros supermercados probablemente seguirán agregando especiales del Super Bowl en sus propias marcas de la tienda (recuerde que las marcas de la tienda vienen con una garantía de devolución del 100% del dinero, ¡así que no tema probarlas!). Consulte los sitios web y las aplicaciones de la tienda; recuerde que desde la pandemia ha habido escasez en los estantes, por lo que no han podido planificar esos anuncios de periódicos y circulares como solían hacerlo, pero pueden hacer ofertas digitales rápidamente en función de lo que hay. así que revíselos con frecuencia y use su tarjeta de comprador frecuente. Y no se olvide de darse una vuelta: las tiendas de dólar, las tiendas de comestibles e incluso las cadenas de medicamentos tienen excelentes ofertas todos los días en las que puede ahorrar mucho dinero en todo, desde alitas de pollo hasta verduras frescas.
Aquí está el resultado final: disfrute del juego, disfrute del espectáculo de medio tiempo de Rihanna y, sobre todo, compre de manera inteligente: ¡usted y sus amigos y familiares podrán disfrutar de los alimentos sin preocuparse por lo que cuesta!
Fuente: https://www.forbes.com/sites/phillemert/2023/02/02/if-you-are-smart-your-super-bowl-lvii-party-can-cost-you-less-than- lo-hizo-el-año-pasado/