Una camarera
Querido Quentin,
El problema con su consejo de propinas es que es un contrato social unilateral. Al cliente nunca se le preguntó ni se involucró en la decisión. De hecho, el “contrato” establece que se daban propinas por hacer un buen trabajo. Estamos atrapados con propietarios de industrias de servicios baratos que prefieren poner la responsabilidad en el personal de servicio y el cliente que en ellos mismos, como la mayoría de los empleadores. La razón inicial para dar propina, para mejorar el servicio, se ha ido. Ahora es una expectativa. Doy propina porque otras personas son vagabundas y egocéntricas y es la única forma en que se les paga a los meseros.
Un cliente
Estimada Camarera y Cliente,
Ambos tienen razón.
Los camareros hacen un trabajo increíble y no son apreciados. Mientras que muchos trabajadores administrativos se quejan y se unen a la Gran Resistencia al negarse a volver a la oficina, millones de trabajadores de servicios se presentan a trabajar todos los días y se ponen de pie todos los días, sirviendo, sonriendo y casi haciendo reverencias a los clientes todos los días para mantenerlos felices, evitar que escribir una reseña punzante de Yelp y obtener propinas para pagar el alquiler y poner comida en su propia mesa. Francamente, no sé cómo lo hacen día tras día.
Y de nuevo: dar propina es un contrato social y se remonta a la Inglaterra Tudor, donde los amos daban propina a sus siervos por un trabajo bien hecho. Tiene una historia ignominiosa y ha sido utilizado por empleadores y dueños de restaurantes para explotar a los trabajadores y pagarles menos.
Pero los clientes tienen una opción. Pueden elegir comer en casa, elegir un restaurante que no permite dar propina — generalmente porque le pagan a su personal más que un salario digno — o van a un restaurante donde saben que hay un contrato social que espera una propina, como una señal de buen servicio y el respeto.
Los trabajadores de servicios merecen nuestro respeto. Han arriesgado sus vidas durante la pandemia de COVID-19, mientras que otros trabajadores, incluidos los periodistas, han tenido el privilegio de trabajar desde casa. Deberíamos estar haciendo fila para agradecer a cada maestro, cajero de supermercado, portero de cocina, mesero de restaurante y trabajador de hospital. Mantuvieron a este país en marcha durante los días más oscuros de la pandemia. Mantuvieron los estantes abastecidos, ayudaron a las personas enfermas y sonrieron a los clientes que necesitaban contacto humano durante un período de terrible aislamiento.
Es por eso que estoy decepcionado por este informe reciente que dice que a pesar de las promesas de los estadounidenses de dar más propinas durante la pandemia, no cumplieron. Aunque muchos estadounidenses se comprometieron a dar mejores propinas debido al impacto financiero del COVID-19 en los empleados de la industria de servicios, un encuesta de más de 2,600 adultos publicados esta semana por CreditCards.com mostraron que no cumplieron con esa promesa. Además, en realidad dan menos propinas ahora que antes de la pandemia: el 73 % de los estadounidenses en la última encuesta dijeron que siempre dan propina en un restaurante sentado, en comparación con el 75 % en 2021 y el 77 % en 2019.
“Las propinas ya eran un tema confuso y la pandemia lo ha hecho aún más”, dijo Ted Rossman, analista de la industria en CreditCards.com. “Si bien más de un tercio de los estadounidenses se comprometieron a ser mejores volcadores en 2020 y 2021, parece que ese sentimiento se ha desvanecido. La inflación está recortando el poder adquisitivo de los consumidores y un mercado laboral ajustado ha dejado a muchas empresas de la industria de servicios con poco personal y luchando por brindar experiencias de primer nivel a los clientes”.
la gente esta luchando para mantenerse al día con el aumento del costo de vida. Pero si puede darse el lujo de comer fuera, puede darse el lujo de dar propina. Entiendo que los estadounidenses están tratando de mantenerse al día con los precios altos, y el propinas digitales de culpa que aparece en todas partes, desde la cafetería local hasta la heladería, ciertamente no ayuda. Para el personal de servicio de los restaurantes que dependen de las propinas para complementar sus ingresos, es importante respetar el entendimiento, o “contrato social”, de que las propinas son parte de esa experiencia.
Como este documento en el Revista de psicología económica señala, las propinas son "desconcertantes" desde la perspectiva de los modelos económicos tradicionales. “La suposición habitual en economía es que las personas son egoístas y maximizan la utilidad sujetas a una restricción presupuestaria al consumir los bienes y servicios que les dan la mayor utilidad”.
En otras palabras, vamos en contra de esos instintos cuando damos propina y devolvemos algo más allá del precio de nuestra comida. Cuando un mesero o una mesera entran a trabajar, es posible que no tengan ganas de tratar con miembros del público difíciles o indecisos, pero se reúnen y, en cierto sentido, actúan para que la experiencia del cliente sea feliz y memorable. Si daba una propina del 15 % o del 20 % antes de la pandemia, dado todo lo que ha pasado el personal de servicio y sabiendo que el costo de vida ha aumentado para los clientes y los camareros, no deje menos ahora.
Los estadounidenses están preparados para dar menos propinas ahora que antes de la pandemia en todos los lugares cubiertos por la encuesta de CreditCards.com, excepto en uno. La proporción de adultos estadounidenses que dicen que siempre dan propina ha disminuido cuando se trata de restaurantes, servicios de entrega de comida, conductores de taxis/viajes compartidos, amas de llaves de hoteles, baristas de cafeterías e incluso comida para llevar. Sin embargo, aproximadamente dos tercios de los estadounidenses (66 %) dicen que siempre dan propina a su peluquero/barbero, en comparación con el 63 % tanto en 2019 como en 2021. Suponiendo que hay algo más que una pizca de verdad en esa pepita, ¿qué podemos deducir de ella? Quizás que nos gusta dar propina cuando nos miman. Esa no es una imagen bonita.
Algunos de nosotros nos levantamos de la cama y abrimos nuestras computadoras durante la pandemia, mientras que muchos otros viajaban al trabajo en el lugar, a pesar de los riesgos de contraer COVID-19. El riesgo de muerte por el virus era mucho mayor antes de que las vacunas estuvieran ampliamente disponibles y afectaba a algunos trabajadores más que a otros. Durante 2020, los estadounidenses en edad laboral que murieron a causa de COVID-19 tenían más probabilidades de ser trabajadores esenciales de cuello azul "nunca remotos" en servicios y ventas minoristas que debían estar en el lugar y trabajar días completos con otras personas. este reciente estudio publicado en el International Journal of Environmental Research and Public Health encontrado.
Recuerda quién se presentó durante la pandemia. Sigue dando propinas.
Check out el Facebook privado de Moneyist grupo, donde buscamos respuestas a los problemas de dinero más espinosos de la vida. Los lectores me escriben con todo tipo de dilemas. Publique sus preguntas, cuénteme sobre qué desea saber más o opinar sobre las últimas columnas de Moneyist.
El Moneyist lamenta no poder responder a las preguntas individualmente.
Al enviar sus preguntas por correo electrónico, acepta que se publiquen de forma anónima en MarketWatch. Al enviar su historia a Dow Jones & Co., el editor de MarketWatch, comprende y acepta que podemos usar su historia, o versiones de la misma, en todos los medios y plataformas, incluso a través de terceros..
Lea también:
'Estoy realmente molesto': Le pedí prestado $10,000 a mi hermano con un plan de pago de $200 al mes. Nos peleamos, y ahora quiere que le devuelvan el dinero en su totalidad.
'Soy un hombre soltero de 53 años con muy pocos ahorros': Quiero sacar una hipoteca a 30 años, pero pagarla en 7 años. ¿Es eso posible?
Recibí una herencia de $130,000 de mi madre. Mi esposo dice que es mío para gastar. ¿Qué debo hacer con él y por qué me siento tan culpable?
Fuente: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- trabajo-que-hacemos-los-clientes-no-daron-más-propinas-durante-la-pandemia-tenían-derecho-a-dar-menos-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo
"Respeto todas las profesiones por igual, pero siento que mucha gente me menosprecia por ser camarera": los estadounidenses dan menos propinas. ¿Deberíamos dar un paso al frente?
Leí su artículo sobre propinas. He estado sirviendo y sirviendo durante casi 16 años, desde que tenía 18. Servir mesas es muy duro para el cuerpo y mucha gente no aprecia todo el trabajo que hacemos. Respeto todas las profesiones por igual, pero siento que mucha gente me menosprecia por ser camarera, aunque fui a la universidad y prefiero trabajar en un restaurante. No tener seguro es probablemente la peor parte. Básicamente trabajo para mis facturas dentales. Pero me gusta lo que hago.
Una camarera
Querido Quentin,
El problema con su consejo de propinas es que es un contrato social unilateral. Al cliente nunca se le preguntó ni se involucró en la decisión. De hecho, el “contrato” establece que se daban propinas por hacer un buen trabajo. Estamos atrapados con propietarios de industrias de servicios baratos que prefieren poner la responsabilidad en el personal de servicio y el cliente que en ellos mismos, como la mayoría de los empleadores. La razón inicial para dar propina, para mejorar el servicio, se ha ido. Ahora es una expectativa. Doy propina porque otras personas son vagabundas y egocéntricas y es la única forma en que se les paga a los meseros.
Un cliente
Estimada Camarera y Cliente,
Ambos tienen razón.
Los camareros hacen un trabajo increíble y no son apreciados. Mientras que muchos trabajadores administrativos se quejan y se unen a la Gran Resistencia al negarse a volver a la oficina, millones de trabajadores de servicios se presentan a trabajar todos los días y se ponen de pie todos los días, sirviendo, sonriendo y casi haciendo reverencias a los clientes todos los días para mantenerlos felices, evitar que escribir una reseña punzante de Yelp y obtener propinas para pagar el alquiler y poner comida en su propia mesa. Francamente, no sé cómo lo hacen día tras día.
Y de nuevo: dar propina es un contrato social y se remonta a la Inglaterra Tudor, donde los amos daban propina a sus siervos por un trabajo bien hecho. Tiene una historia ignominiosa y ha sido utilizado por empleadores y dueños de restaurantes para explotar a los trabajadores y pagarles menos.
Pero los clientes tienen una opción. Pueden elegir comer en casa, elegir un restaurante que no permite dar propina — generalmente porque le pagan a su personal más que un salario digno — o van a un restaurante donde saben que hay un contrato social que espera una propina, como una señal de buen servicio y el respeto.
Los trabajadores de servicios merecen nuestro respeto. Han arriesgado sus vidas durante la pandemia de COVID-19, mientras que otros trabajadores, incluidos los periodistas, han tenido el privilegio de trabajar desde casa. Deberíamos estar haciendo fila para agradecer a cada maestro, cajero de supermercado, portero de cocina, mesero de restaurante y trabajador de hospital. Mantuvieron a este país en marcha durante los días más oscuros de la pandemia. Mantuvieron los estantes abastecidos, ayudaron a las personas enfermas y sonrieron a los clientes que necesitaban contacto humano durante un período de terrible aislamiento.
Es por eso que estoy decepcionado por este informe reciente que dice que a pesar de las promesas de los estadounidenses de dar más propinas durante la pandemia, no cumplieron. Aunque muchos estadounidenses se comprometieron a dar mejores propinas debido al impacto financiero del COVID-19 en los empleados de la industria de servicios, un encuesta de más de 2,600 adultos publicados esta semana por CreditCards.com mostraron que no cumplieron con esa promesa. Además, en realidad dan menos propinas ahora que antes de la pandemia: el 73 % de los estadounidenses en la última encuesta dijeron que siempre dan propina en un restaurante sentado, en comparación con el 75 % en 2021 y el 77 % en 2019.
“Las propinas ya eran un tema confuso y la pandemia lo ha hecho aún más”, dijo Ted Rossman, analista de la industria en CreditCards.com. “Si bien más de un tercio de los estadounidenses se comprometieron a ser mejores volcadores en 2020 y 2021, parece que ese sentimiento se ha desvanecido. La inflación está recortando el poder adquisitivo de los consumidores y un mercado laboral ajustado ha dejado a muchas empresas de la industria de servicios con poco personal y luchando por brindar experiencias de primer nivel a los clientes”.
la gente esta luchando para mantenerse al día con el aumento del costo de vida. Pero si puede darse el lujo de comer fuera, puede darse el lujo de dar propina. Entiendo que los estadounidenses están tratando de mantenerse al día con los precios altos, y el propinas digitales de culpa que aparece en todas partes, desde la cafetería local hasta la heladería, ciertamente no ayuda. Para el personal de servicio de los restaurantes que dependen de las propinas para complementar sus ingresos, es importante respetar el entendimiento, o “contrato social”, de que las propinas son parte de esa experiencia.
Como este documento en el Revista de psicología económica señala, las propinas son "desconcertantes" desde la perspectiva de los modelos económicos tradicionales. “La suposición habitual en economía es que las personas son egoístas y maximizan la utilidad sujetas a una restricción presupuestaria al consumir los bienes y servicios que les dan la mayor utilidad”.
En otras palabras, vamos en contra de esos instintos cuando damos propina y devolvemos algo más allá del precio de nuestra comida. Cuando un mesero o una mesera entran a trabajar, es posible que no tengan ganas de tratar con miembros del público difíciles o indecisos, pero se reúnen y, en cierto sentido, actúan para que la experiencia del cliente sea feliz y memorable. Si daba una propina del 15 % o del 20 % antes de la pandemia, dado todo lo que ha pasado el personal de servicio y sabiendo que el costo de vida ha aumentado para los clientes y los camareros, no deje menos ahora.
Los estadounidenses están preparados para dar menos propinas ahora que antes de la pandemia en todos los lugares cubiertos por la encuesta de CreditCards.com, excepto en uno. La proporción de adultos estadounidenses que dicen que siempre dan propina ha disminuido cuando se trata de restaurantes, servicios de entrega de comida, conductores de taxis/viajes compartidos, amas de llaves de hoteles, baristas de cafeterías e incluso comida para llevar. Sin embargo, aproximadamente dos tercios de los estadounidenses (66 %) dicen que siempre dan propina a su peluquero/barbero, en comparación con el 63 % tanto en 2019 como en 2021. Suponiendo que hay algo más que una pizca de verdad en esa pepita, ¿qué podemos deducir de ella? Quizás que nos gusta dar propina cuando nos miman. Esa no es una imagen bonita.
Algunos de nosotros nos levantamos de la cama y abrimos nuestras computadoras durante la pandemia, mientras que muchos otros viajaban al trabajo en el lugar, a pesar de los riesgos de contraer COVID-19. El riesgo de muerte por el virus era mucho mayor antes de que las vacunas estuvieran ampliamente disponibles y afectaba a algunos trabajadores más que a otros. Durante 2020, los estadounidenses en edad laboral que murieron a causa de COVID-19 tenían más probabilidades de ser trabajadores esenciales de cuello azul "nunca remotos" en servicios y ventas minoristas que debían estar en el lugar y trabajar días completos con otras personas. este reciente estudio publicado en el International Journal of Environmental Research and Public Health encontrado.
Recuerda quién se presentó durante la pandemia. Sigue dando propinas.
Check out el Facebook privado de Moneyist grupo, donde buscamos respuestas a los problemas de dinero más espinosos de la vida. Los lectores me escriben con todo tipo de dilemas. Publique sus preguntas, cuénteme sobre qué desea saber más o opinar sobre las últimas columnas de Moneyist.
El Moneyist lamenta no poder responder a las preguntas individualmente.
Al enviar sus preguntas por correo electrónico, acepta que se publiquen de forma anónima en MarketWatch. Al enviar su historia a Dow Jones & Co., el editor de MarketWatch, comprende y acepta que podemos usar su historia, o versiones de la misma, en todos los medios y plataformas, incluso a través de terceros..
Lea también:
'Estoy realmente molesto': Le pedí prestado $10,000 a mi hermano con un plan de pago de $200 al mes. Nos peleamos, y ahora quiere que le devuelvan el dinero en su totalidad.
'Soy un hombre soltero de 53 años con muy pocos ahorros': Quiero sacar una hipoteca a 30 años, pero pagarla en 7 años. ¿Es eso posible?
Recibí una herencia de $130,000 de mi madre. Mi esposo dice que es mío para gastar. ¿Qué debo hacer con él y por qué me siento tan culpable?
Fuente: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- trabajo-que-hacemos-los-clientes-no-daron-más-propinas-durante-la-pandemia-tenían-derecho-a-dar-menos-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo