Consejos de expertos sobre cómo mantenerse saludable mientras viaja

Los estadounidenses viajan como nunca antes. Este verano se produjeron aumentos históricos en las compras de pasajes aéreos, ya que los aventureros encerrados recuperaron el tiempo y la experiencia perdidos por la pandemia. En julio, las ventas de boletos de avión fueron un 35% más altas que en julio de 2019, según datos de la industria. Este cambio sísmico de personas que compran bienes a favor de la compra de servicios ha dado lugar a un nuevo término: viajes de venganza.

Y aunque ciertamente debería ser bueno para el alma, no es exactamente bueno para el cuerpo. El aumento de peso es un efecto secundario desafortunado de disfrutar de esos hermosos atardeceres junto a la playa, especialmente cuando hay un piña colada en la mano De hecho, incluso antes de llegar a su destino digno de Instagram, la mayoría de los vacacionistas ya se han dejado llevar. Un estudio muestra que el pasajero aéreo promedio consume alrededor de 3,700 calorías durante un vuelo de larga distancia.

Para algunos esto es simplemente parte de la diversión... Después de todo, estás de vacaciones. Pero a medida que los viajes remotos se vuelven más comunes, muchos se ganan la vida, y se ganan la vida, estando en la carretera. Y mantener una rutina saludable aquí es todo un desafío. Steele Smiley sabe muy bien cómo es eso. Cuando me encontré por primera vez con el empresario casual rápido y el gurú de la vida saludable a principios de 2021, estaba ocupado cruzando el país, construyendo su Crujiente y verde cadena de restaurantes. Hoy, el director ejecutivo supervisa 200 tiendas en 20 estados (han abierto una tienda cada 6 días en 2022).

Ahora está lanzando un fast casual de inspiración mexicana llamado paco y lima. Debutará en Minneapolis este otoño. Antes de eso, el empresario se sentó con Forbes para hablar sobre cómo se mantiene saludable mientras viaja. Pista: tendrás que dejar la piña colada y olvidarte de la comida del avión (una copa de vino o dos durante la cena está bien, y siempre debes empacar tu propia comida nutricional para el vuelo). No es necesariamente glamoroso, pero hace el trabajo. Lea más de sus consejos a continuación.

¿Con qué frecuencia viaja por trabajo?

Sonrisa de Steele: “Mi empresa matriz, Steele Brands, tiene más de 250 tiendas construidas o en desarrollo en 25 estados, y cada semana se agregan más tiendas. Así que viajo mucho por trabajo: busco sitios potenciales y me reúno con franquiciados. También voy personalmente a todas las inauguraciones que puedo. Mi tiempo personal es mi tiempo de negocios y viceversa”.

¿Cuáles son algunos consejos clave para los viajeros que buscan mantenerse saludables y en forma mientras viajan?

SS: “Haga que todos los días sean iguales: solo ajuste las horas para los cambios de zona horaria. Eso significa siempre hacer tiempo para hacer ejercicio. Trato un día de viaje como un día de casa y mantengo el horario independientemente de la ubicación”.

¿Cómo sacas el tiempo para esto mientras estás en el camino?

SS: “Despertarse más temprano es clave. Corro todas las mañanas sin importar la ubicación y la temperatura; frío de invierno en Minnesota o calor de verano en Florida. Pero lo más importante es no salirse de la rutina de casa solo porque estás fuera”.

¿Y esto también se aplica a tu dieta?

SS: "Absolutamente. No debería sorprender que como lo que venden mis restaurantes: alimentos saludables y nutritivos. Pero también mantengo eso en gran parte idéntico mientras estoy en el camino y eso incluye el sincronización de mis comidas, también: desayuno, media mañana, comida, media tarde y cena. Mantente fiel a tu rutina tanto como puedas”.

Obviamente, esta no es una tarea fácil para la mayoría de los viajeros. ¿Cuáles son algunas maneras de ayudar a mantener la consistencia?

SS: “Superviso de manera viscosa mi actividad a través de la tecnología, desde mi banda Whoop, mis mangas para piernas Therabody hasta mi control de nivel de azúcar en la sangre, todos juegan un papel muy importante en mi desempeño para mantener mi horario”.

¿Entonces la gente no necesariamente necesita viajar menos para mantenerse en forma?

SS: "Definitivamente no. Los viajes son obligatorios en el negocio de unidades múltiples de consumo. Necesito estar donde están mis franquicias y estar con mis clientes. Mi clave es hacer que cada día sea igual. Eso puede sonar aburrido para algunos, pero es la receta correcta para mi cuerpo y mis negocios”.

¿Cuál es la palabra clave que proporciona el ingrediente secreto de su éxito?

SS: "Intensidad. Pongo la misma intensidad en mi ejercicio, nutrición y recuperación como lo hago en la construcción de mis empresas. Sin esa intensidad, no tendría la resistencia para hacer crecer mis negocios a un ritmo tan agresivo”.