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El costo de una docena de huevos casi se duplicó en el último año a $2.94, mientras que una libra de café se disparó $1.50, las pechugas de pollo costaron $1 adicional por libra y, de postre, medio galón de helado subió alrededor de 75 centavos. , según los nuevos datos de precios publicados el miércoles por la Oficina de Estadísticas Laborales.
Si bien la inflación se enfrió en julio, los precios de los alimentos se mantuvieron altos, según nuevos datos de la Oficina de ... [+]
AFP a través de Getty Images
Hechos clave
Mientras que la inflación se enfrió en julio, el índice de alimentos aumentó un 1.1%, según datos publicado el miércoles por la Oficina de Estadísticas Laborales, marcando el séptimo aumento mensual consecutivo de .9% o más, y un ligero aumento del aumento del 1% informado el mes pasado.
El mayor aumento fue el de las bebidas no alcohólicas, que aumentaron un 2.3 % en julio, incluidos el café (3.5 %) y los lácteos (1.7 %), mientras que el índice de carnes, pescados y huevos, así como el índice de frutas y verduras, aumentaron cada uno. 5%.
La libra de café molido aumentó a $6.11 desde $4.56 en julio pasado, según el Bureau of Labor Statistics, que encontró aumentos en todos los ámbitos, incluido el precio, por libra, de tocino ($ 7.42, de $ 6.86), leche ($ 4.16, de $ 3.63) y helado ($ 5.62 por medio galón, de $ 4.94).
Los cereales y los productos de panadería aumentaron un 15% respecto al año pasado, según el informe, que también encontró que los lácteos aumentaron un 14.9% respecto al año anterior, mientras que las frutas y verduras aumentaron un 9.3%.
El precio del helado, las bebidas deportivas, las galletas saladas y las carnes para el desayuno se disparó más del 50 % entre julio de 2021 y julio de 2022, encontró Information Resources Inc. en un reporte publicado el lunes, los mayores saltos en los precios de los alimentos desde el año pasado, seguidos por agua embotellada (48%), huevos (46.8%), cítricos (26.7%), mantequilla y margarina (26.3%), fiambres (23.6%) y pan (15.4%).
Los huevos se dispararon a $2.94 por docena, desde $1.64 en julio pasado, según la Oficina de Estadísticas Laborales), mientras que el pan blanco aumentó a $1.72, desde $1.49, y la pechuga de pollo subió a $4.61, desde $3.5.
Fondo clave
Los estadounidenses han estado recortando costos en la tienda de comestibles en los últimos meses, ya que la inflación alcanzó un 40-año de alta en junio, aumentando al 9.1% y afectando todo, desde alimentos hasta energía y vivienda, incluido el alquiler. los Wall Street Journal reportaron la semana pasada que más estadounidenses están recurriendo a tiendas de descuento como Dollar General para evitar precios altos, además de saltarse las comidas en restaurantes. Según una encuesta de CNBC/Survey Monkey publicada la semana pasada, el 77 % de los propietarios de pequeñas empresas espera que la inflación siga aumentando, mientras que el 26 % cree que dos rondas de subidas de tipos de interés por la Reserva Federal enfriará la inflación. Una Reserva Federal de Nueva York encuesta publicado el lunes, sin embargo, encontró que los temores de inflación están comenzando a disminuir (de una expectativa en junio de 6.8% de inflación durante el próximo año a 6.2% en julio).
Tangente
El miércoles, la Oficina de Estadísticas Laborales publicó datos desde el mes de julio, que encontró que la inflación aumentó un 8.5% durante los 12 meses anteriores, cayendo por primera vez desde abril, y potencialmente disipando los temores de recesión.
OTRAS LECTURAS
Papas fritas a $15 y sándwiches a $18: la inflación golpea a Nueva York (New York Times)
Fuente: https://www.forbes.com/sites/brianbushard/2022/08/10/egg-prices-have-doubled-to-294-a-dozenheres-how-inflation-has-affected-your-favorite- artículos de alimentación/