Los precios de los huevos finalmente caen un 6.7% en la mayor caída desde 2020, pero siguen siendo históricamente caros

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El precio de los huevos en los EE. UU. cayó un 6.7 % entre enero y febrero, según un nuevo informe de inflación publicado el martes, lo que puso fin a una racha de meses de aumento vertiginoso de los precios que inquietó a los consumidores y se convirtió en presa de ataques políticos, aunque los precios siguen superando los 50 % más alto que en esta época el año pasado.

Hechos clave

La caída de los precios es la primera desde septiembre y solo la tercera caída mensual desde el verano de 2021.

El precio de una docena de huevos de grado A en las ciudades de EE. UU. ha bajado aún más: el costo promedio de febrero de $4.21 fue más de un 12 % más bajo que el récord histórico de enero de $4.82, según el Departamento de Trabajo.

La caída en los precios de los huevos abrió el camino para enfriar la tasa de inflación mensual de los comestibles a solo un 0.3%, mientras que una caída del 6.1% en el precio de la lechuga y una disminución del 2.5% en el costo del tocino también fueron los principales contribuyentes, según Consumer del martes. Índice de precio.

Los precios de los huevos de febrero se mantuvieron un 55.4 % más altos que en febrero de 2022, cuando el precio promedio de una docena de huevos en las ciudades era de alrededor de $2.

Fondo clave

El aumento histórico en los precios de los huevos se ha atribuido principalmente a un importante brote de gripe aviar que afectó a más de 50 millones de aves en EE. ganancias, que los productores de huevos como Cal-Maine Foods negaron. La caída de los precios se produce cuando el brote de gripe aviar finalmente parece estar disminuyendo, según el Departamento de Agricultura, que solo ha informado sobre 700,000 aves afectadas este año después de que más de 5 millones se vieron afectadas solo en diciembre. El aumento masivo en el precio de un alimento básico en la dieta de muchos estadounidenses repercutió en todo Washington, donde los republicanos culpado Las políticas del presidente Joe Biden y progresistas como el senador Bernie Sanders (I-Vt.) citado la “codicia corporativa” como la razón de los aumentos de precios, haciendo caso omiso de los impactos de la gripe aviar.

Tangente

Los precios al consumidor en su conjunto aumentaron un 6% entre febrero de 2022 y febrero de 2023, según el informe del martes: la inflación por octavo mes consecutivo se ha enfriado. No está claro si el hallazgo afectará la estrategia de la Reserva Federal de elevar las tasas de interés para enfriar la inflación. La inflación alcanzó un máximo de 40 años el año pasado y aún se mantiene muy por encima del nivel del 2% que la Fed suele apuntar a largo plazo.

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