Blue & Cream prospera durante y después de la pandemia; Opera 5 tiendas, más planificadas

Se supone que Jeffrey Goldstein, fundador y director ejecutivo de la boutique independiente Blue & Cream, aterrizaría en Hip Daddy, como Spotlight 43, que lo llamó "un empresario muy carismático, vendedor de entretenimiento e imán de la moda de East Hampton". El mismo Goldstein tendría que estar de acuerdo.

“El verano pasado abrí dos tiendas, en East Hampton y Bowery”, me dijo Goldstein. “Tenemos un buen negocio de celebridades. Lo que es realmente interesante es que después de 20 años de negocio, y este floreciente mundo de NFT y aplicaciones, nuestro negocio no se trata de eso. Se trata más de nuestros clientes que regresan.

“Vestí a una niña de cuatro años con una sudadera con capucha de aviación y sé que en 10 años vendrá por un vestido de graduación. Nos presentamos todos los días en East Hampton. Los Hamptons han sido un gran negocio en sí mismos. Todos, desde Jeffrey Zucker hasta los directores ejecutivos de Goldman Sach, quieren saber cómo va el negocio. La gente se siente atraída por trabajar para nosotros. Es como una red CAA”, dijo Goldstein, refiriéndose a la icónica agencia de talentos de Hollywood.

“Hubo un gran auge inmobiliario durante la pandemia”, agregó Goldstein. “Se calmó igual de rápido. Me permitió concentrarme en el lanzamiento de mis nuevas tiendas. Tuvimos nuestro julio más exitoso en nuestra historia”.

El 1 por ciento superior de los habitantes de los Hamptons fue a Saint Barths, dijo Goldstein. “Todo el mundo se ha preocupado por las galerías de arte y los restaurantes. Dicen que está tranquilo y que los verdaderos neoyorquinos aún no han regresado. Tienes forasteros saltando al mercado en busca de personal. No hay un grupo de jóvenes geniales e inteligentes para trabajar en sus tiendas y restaurantes”.

La escasez de mano de obra ha desconcertado a minoristas y restaurantes, que se han visto obligados a recortar horarios, entre otras soluciones. “Cualquier noche no hay vida nocturna”, dijo Goldstein. “Es más como una cultura de vida nocturna suburbana. Un niño Duke tendrá a todos los niños Duke en la casa de sus padres. Ahora tienes NordstromJWN
y Net-a-porter envolviendo los jitneys con vallas publicitarias.

"Sus Chanel, Gucci, Cartier, Balenciaga y Prada”, dijo Goldstein. “El consumidor de lujo de los Hamptons es muy discreto. Vienen de su piscina en sus chanclas. Si huelo perfume y veo a alguien usando diamantes, sé que es un viajero de un día”.

Desde sus posiciones en Bowery y East Hampton, Goldstein ha sido testigo de más tendencias de las que le corresponde. “En 2020, hubo muchos disturbios en Nueva York”, dijo. “Tuvimos que cerrar nuestra tienda Bowery. The Bowery ha cambiado con restauradores de Daniel Bouloud a Keith McNally.

“Quiero estar donde nos reconozcan en Nueva York”, dijo Goldstein. “Estamos haciendo cápsulas comerciales, lo que implica colaborar creativamente con empresas o marcas. Lo estamos haciendo en Nueva York y lo estamos vendiendo como gotas únicas. Tenemos nuestra propia marca, que fabricamos con nuestro propio diseñador coreano. Se trata de calidad. Evitamos todo el asunto del logotipo.

“¿Cómo creces de una tienda a cinco tiendas?”, preguntó Goldstein retóricamente, y luego respondió su propia pregunta. “La ropa es de tan alta calidad que los consumidores comienzan a volver por ella. Éramos una marca masculina muy exitosa que se convirtió en una marca femenina.

La fórmula del éxito de Goldstein incluye las tiendas Bowery y East Hampton como escaparates de la marca y la construcción del reconocimiento del nombre. “Lanzamos a todos, desde Alexander Wang hasta 3.1 Phillip Lim en los Hamptons”, dijo. “Cuando lanzamos en Bleecker Street, Marc Jacobs fue mi inspiración”. En un momento, Jacobs tenía varias tiendas en la calle.

“En 2021, tuvimos otra ola, cuando abrimos en Madison Avenue. Era la primera vez que seguía a mi cliente. Dijeron: '¿Por qué no abres donde vivimos?' Dije que quería ser un destino”, dijo Goldstein. “Para ser sostenible, tenía que tener esa línea de ropa y tener esa experiencia continua.

Empresas independientes como Jeffrey New York y Kirna Zabete utilizaron dinero de capital privado para escalar, dijo. “Ciertas cosas se convierten en instituciones. Me he hecho cargo de los niños que compraban en Ralph Lauren, comprando todos sus suéteres de punto de cable de Blue & Cream”.

Goldstein abrió una tienda en Madison Avenue, sin embargo, estaba al norte de la calle 86, que no se considera el principal bulevar comercial. “Todo el corredor norte estaba vacío”, dijo. “Al norte de la 86 había más tiendas de barrio. Hablo de levantarse de la cama en pantalones de chándal y entrar en Blue and Cream.

“Me dio la confianza para la próxima tienda. Fui tras Bleecker Street. Todo fue comprado por Brookfield Properties”, continuó Goldstein. “Las compras de estilo familiar en el interior son de mucha energía, graffiti, libros, todas estas referencias culturales de los noventa, la convergencia de eso es en lo que se ha convertido la marca. Cambió con la ropa de mujer de múltiples etiquetas. Los clientes están madurando. Quiero aferrarme a los 15 años. Todo el mundo quiere ir de compras con sus hijos. El ingreso disponible para los niños es alto”.

Westport, Connecticut, fue una transición lógica desde East Hampton. “Entrenamos a mi gerente de Conn. que vino de Nueva York. La gente que se fue de la ciudad no podía creer que una parte de la ciudad se les acercara”, dijo.

“Estoy buscando dentro del centro comercial y tal vez en Las Vegas”, agregó Goldstein. “Estoy buscando mercados en Las Vegas. En cada mercado, somos únicos en el mercado. Cada tienda diferente será más única. ¿Qué hay en el ADN para mantener el espíritu Blue & Cream? En Bleecker Street, trato de tener temas directos al consumidor. Westport es similar a los Hamptons. No me gustaría replicar la plantilla, pero quiero mantenerla orientada a la familia. Las jóvenes están descubriendo las tendencias”.

Goldstein ve a Washington, DC como posiblemente la próxima ubicación en su lista, después de Las Vegas. “Hay niños de Nueva York que van a la universidad allí, turistas internacionales y trabajadores del gobierno. Todos manejan escuchando nuestras cintas de mezclas en sus autos. Me quedaba en el trabajo hasta las 8 de la noche. Ahora salgo a las 6 o 6:30 para estar con mis hijos. Necesitaba escalar para que nuestro negocio fuera sostenible”.

La reventa también es un interés de Goldstein. “Todo el mundo tiene zapatillas y puedes comprarlas online. ¿Cuáles son las marcas clave? NikeNKE
y Yeezy, Chanel y Balenciaga. Las mismas personas que solían buscar zapatillas de deporte, son el mismo grupo demográfico que los niños pequeños que quieren joyas de Chanel. Lo compran y lo usan con una sudadera con capucha y Nikes. Buscamos en todos los mercados de terceros para encontrar las piezas más exclusivas que puedan completar el atuendo de pies a cabeza. Lo que somos es un minorista de múltiples etiquetas con este elemento de reventa junto a lo nuevo contemporáneo”.