La primera cena estatal de Biden sirve langosta y controversia

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La primera cena de estado del presidente Joe Biden el jueves por la noche presenta al presidente francés Emmanuel Macron, docenas de figuras políticas estadounidenses de alto perfil y nombres de primera línea en entretenimiento y medios, pero el drama principal de la noche podría estar en el plato de la cena, después de que los grupos conservacionistas y los opositores de las reglas más estrictas para la pesca de langosta también hicieron retroceder la decisión de la Casa Blanca de servir langosta de Maine.

Hechos clave

La cena formal es la piedra angular de la visita de Estado de Macron a EE. UU., que es la primera de la presidencia de Biden y la primera que se realiza desde el inicio de la pandemia de Covid-19.

El menú ofrece muchos de los mejores alimentos que EE. UU. tiene para ofrecer: un plato de queso de Oregón galardonado, carne de res con mermelada de chalota y langosta de Maine escalfada con mantequilla servida con caviar americano Osetra.

Pero la presencia de la langosta de Maine ha provocado la ira de algunos grupos ambientalistas: la consultora de conservación MRAG Americas, Inc., anunciado el mes pasado estaba retirando las certificaciones de sostenibilidad para las langostas capturadas en el Golfo de Maine debido a la preocupación de que las líneas de pesca utilizadas para conectar las trampas submarinas para langostas a las boyas flotantes puedan atrapar ballenas, lo que contribuye a una disminución de la población de ballenas francas del Atlántico norte en peligro de extinción.

Gib Brogan, director de campaña del grupo conservacionista Oceana, le dijo al Wall Street Journal es un "shock" que la Casa Blanca haya elegido servir langosta como el plato estrella de los mariscos, después de que dos grandes grupos de mariscos dijeran que Maine las langostas no son sostenibles y Whole Foods dijo que dejaría de vender los crustáceos (Brogan sugirió camarones del Golfo de México como alternativa).

En los últimos años, los reguladores federales han propuesto promulgado reglas más estrictas sobre la industria de la langosta, incluyendo preguntando a los pescadores usar menos líneas de pesca y cuerdas más débiles que pueden romperse si las ballenas se enredan.

La Asociación de Pescadores de Langostas de Maine y los legisladores de Maine han rechazado Corto, argumentando que la decisión amenaza el sustento de miles de pescadores de langostas y podría hacer mella en una industria crítica para la economía de Maine, que se tambaleó casi 725 millones de dólares el año pasado.

Algunos políticos de Maine aprovecharon la visita de Macron para instar a Biden a retirar sus reglas propuestas sobre langostas: el representante Jared Golden (D-Maine) tuiteó: “Si la Casa Blanca de Biden puede priorizar la compra de 200 langostas de Maine para una cena elegante, @POTUS también debería tomar el momento de reunirse con los pescadores de langostas de Maine que su administración está regulando actualmente fuera del negocio ".

Número grande

200. Esa es la cantidad de langostas que envió la Casa Blanca desde Maine para el evento. Llegaron el martes.

Cita crucial

“El hecho de que esta sea una cena para Francia, que es famosa por su experiencia culinaria, es una indicación de que no puede equivocarse al servir langosta de Maine, sin importar las circunstancias”, dijo el senador Angus King (I-Maine). la Revista. King ha sido una de las principales voces que se oponen a la eliminación de una etiqueta de sostenibilidad para la langosta de Maine.

Fondo clave

La cena llega después de la parte de negocios de la visita de estado, que involucra discusiones de alto nivel sobre temas como el cambio climático y la guerra en Ucrania. Biden levantó algunas cejas en una conferencia de prensa conjunta con Macron el jueves, donde dijo que estaría “dispuesto a hablar” con el presidente ruso, Vladimir Putin, junto con otros aliados de la OTAN, si Putin mostraba interés en poner fin a la guerra, pero Biden señaló: “Él no ha hecho eso todavía”. La cena de estado de las visitas oficiales de estado es famosa por su pompa, con vestimenta formal, la mejor porcelana y comida de la más alta calidad, ya que la Casa Blanca hace todo lo posible para impresionar a los dignatarios extranjeros que en el pasado a menudo incluían a la realeza. En general, se reconoce que la primera cena de estado tuvo lugar en 1874, cuando el presidente Ulysses S. Grant recibió al rey hawaiano Kalākaua.

Tangente

Macron tendrá la oportunidad de cenar más mariscos el viernes mientras pasa el día en Nueva Orleans para promover el idioma francés en Luisiana y reconocer los lazos históricos entre la ciudad y Francia. Será la última parada de su itinerario de tres días antes de regresar a París.

OTRAS LECTURAS

La controversia sobre la langosta de Maine afecta la cena de estado de Biden con Macron (Wall Street Journal)

Las langostas de Maine pierden la etiqueta de alimento sostenible en medio de la batalla ambiental para proteger a la ballena franca en peligro de extinción (Forbes)