La gripe aviar amenaza los alimentos básicos británicos, desde el desayuno inglés hasta la cena de Navidad

LONDRES (AP) — La clásica fritura inglesa y la tradicional cena navideña de pavo podrían verse amenazadas mientras Gran Bretaña enfrenta el impacto de los crecientes casos de gripe aviar.

Los huevos fritos, escalfados, revueltos y cocidos bien pueden estar fuera del menú, ya que algunos supermercados británicos han advertido que los suministros podrían verse interrumpidos, mientras que las tiendas de comestibles también han tomado medidas para reforzar las existencias de pavo antes de la temporada festiva.

El segundo grupo de supermercados más grande de Gran Bretaña Sainsbury dice que ha pedido más pavos para tener un "amortiguador" a medida que se acerca la temporada festiva, mientras que la principal cadena de supermercados, Tesco, dijo en octubre espera tener suficientes pavos para Navidad, según Reuters.

Según los informes, los compradores de la tienda de descuento Lidl solo pueden comprar hasta tres cajas de huevos, mientras que la tercera cadena de supermercados más grande del Reino Unido, Asda, ha limitado a los clientes a dos cajas por transacción.

El actual brote de gripe aviar es el más grande jamás experimentado en el Reino Unido, y el gobierno ordenó que todas las aves de corral y en cautiverio en Inglaterra fueran mantenido en el interior desde el 7 de noviembre para tratar de contener la enfermedad altamente infecciosa.

Los gobiernos de toda Europa han sacrificado poblaciones de aves para limitar la propagación de la gripe aviar. Casi seis millones de aves han sido asesinados en Holanda desde octubre de 2021, mientras que España, Bulgaria, Dinamarca y Francia también se han visto gravemente afectados. 

Casi 50 millones de aves han muerto en Europa este año mientras los países intentan contener la enfermedad, según la Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE.