Amazon está cerrando algunas tiendas Amazon Fresh y Amazon Go: ¿son rentables los comestibles?

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planea cerrar varias tiendas de comestibles Amazon Fresh y tiendas de conveniencia Amazon Go y pausar nuevas aperturas. Según algunos críticos, el enfoque en la tecnología en lugar de la experiencia minorista ha desanimado a los compradores. En este momento, hay alrededor de 38 tiendas Amazon Fresh y 28 Amazon Go en los EE. UU. También hay 15 tiendas Amazon Go en el Reino Unido.

La compañía anunció recientemente que eliminaría 18,000 puestos de trabajo en varias áreas del negocio. Ahora está claro que la administración retrasará más aperturas en estas dos iniciativas. En cambio, el equipo se concentrará en la cadena Whole Food de 513 tiendas (al 31 de enero de 2023). Las tiendas Whole Food están ubicadas en 44 estados y 351 ciudades. Solo California tiene 96 tiendas Whole Food (alrededor del 19% del total). Solo se han abierto un puñado de nuevas tiendas Whole Food en los últimos dos años.

Amazon ha tratado de crecer con alimentos y comestibles durante muchos años. Inicialmente, fue a través de servicios en línea. Luego agregó las tiendas sin cajero de Amazon Fresh y Amazon Go. Grandes letreros gritaban: “Simplemente salga de compras”, mientras se alentaba a los clientes a confiar en los sensores que registran las compras de los miembros. En teoría, una experiencia de compra de este tipo suena genial: menos empleados, una escapada más rápida para los compradores y la expectativa de menos errores humanos harían de esta una empresa deseable. Excepto que había un gran problema: los clientes no confiaban en la empresa. Entonces, ahora parece que el futuro de estos dos conceptos de tienda está en duda.

La gerencia ha confirmado que los recortes de empleo mencionados anteriormente afectarán los puestos de trabajo en su división de comestibles e incluirán a los empleados que trabajan en la tecnología y el diseño de estas tiendas. Andy Jassy, ​​el nuevo CEO de Amazon, dijo: “La empresa estaba experimentando con estas tiendas para encontrar un formato que se diferenciara de la competencia y resonara entre los compradores. No vamos a expandir las puertas frescas físicas hasta que tengamos esa ecuación con diferenciación y valor económico que nos gusta, pero somos optimistas de que vamos a encontrar eso en 2023. Cuando encontremos esa ecuación, la expandiremos más expansivamente. . Pero creo que tenemos una oportunidad muy importante en el segmento de comestibles”.

Insider Media publicó un artículo del consultor minorista Richard Hyman sobre esto y señaló que Amazon ingresó a una industria altamente competitiva y se enfrentaba a los minoristas de alimentos que han tenido décadas para dominar un comercio complicado. Del mismo modo, Neil Saunders (director gerente de GlobalData Retail) le dijo a Insider que Amazon realmente no consideró el panorama competitivo en esta categoría.

No hay duda de que Amazon allanó el camino para que el comercio electrónico fuera popular y para hacer de las compras en Internet una experiencia placentera que ahorra tiempo. Sin embargo, el éxito en todas las categorías de productos no siempre sigue el mismo camino, y Amazon lo está experimentando de primera mano aquí.

POSDATA: La venta al por menor es un negocio muy competitivo; es un negocio estacional traicionero, y los líderes en cada segmento de la industria entienden las trampas. El cliente, el juez final, compra de acuerdo con lo que le permite su presupuesto. El espacio en los estantes se asigna a las marcas por productividad, y los innovadores tienen dificultades para encontrar espacio. Mire en cualquier parte de la industria y verá lo mismo: es un área difícil de entrar, un área más difícil para ganar dinero.