Un “mundo neto cero” comienza con la agricultura regenerativa

El nuevo año ha tenido un comienzo rápido, pero parece que muchas empresas han dado un paso atrás y han dejado de basar sus decisiones únicamente en el resultado final y han agregado objetivos de responsabilidad social a sus cuadros de mando de desempeño.

Están prestando más atención a las "partes interesadas" más allá de sus inversionistas y su base de consumidores, y se han dado cuenta de que ser socialmente responsables no solo es bueno para su imagen corporativa, sino que es necesario para la estabilidad global. Las empresas están incorporando métricas medibles y modificando sus planes operativos para participar en la carrera hacia un "mundo neto cero".

Dependiendo de a quién le pregunte, hay varias definiciones de un “Mundo Cero Neto” – el más común está relacionado predominantemente con el cambio climático y la preservación de una planta habitable. En general, se acepta que lograr un equilibrio entre la cantidad de emisiones (gases de efecto invernadero/carbono) producidas y las eliminadas de la atmósfera a “cero neto” reducirá exponencialmente el calentamiento global. Por lo tanto, prevenir los peores impactos del cambio climático comienza con volverse carbono neutral rápidamente. Con un enfoque en la construcción y la transición a la descarbonización de los sistemas energéticos, las empresas están comenzando a operar con fuentes de energía limpias y seguras que conducirán a un estado de "cero neto".

La producción de los recursos de la empresa debe medirse para determinar no solo la eficacia en las operaciones y el beneficio para las partes interesadas, sino también el retorno financiero de la inversión (ROI) para los accionistas. Todos nos estamos dando cuenta de que lograr estos objetivos es más una maratón y menos una carrera de velocidad dada la enormidad global de los desafíos que se plantean para alcanzar incluso las medidas más pequeñas de "cero neto". Pero los efectos nocivos de no correr la carrera tienen implicaciones negativas para las empresas más allá del modelo de negocio. La supervivencia de las comunidades a las que sirven es el mayor riesgo dada la dependencia de todos en el suministro de alimentos. La protección del suministro mundial de alimentos se convierte entonces en una prioridad para todas las empresas operativas, especialmente si se quiere lograr un "mundo neto cero".

Los cambios en los comportamientos de los consumidores han estado prediciendo este cambio comercial durante años: las actitudes de los consumidores son radicalmente diferentes de las que tenían hace 20 años, especialmente en países totalmente industrializados como el nuestro. Las preferencias por un estilo de vida más saludable y vivir en un mundo limpio y sostenible han creado la Movimiento “Net Zero World” que domina los canales de medios globales.

Muchas empresas se están dando cuenta, ya sea que estén directamente orientadas al consumidor o no, y están priorizando los recursos para abordar el deseo de sus partes interesadas de prácticas comerciales socialmente más responsables. Esto se aplica particularmente cuando se trata de los efectos que tiene el negocio sobre los recursos naturales, las comunidades a las que sirve y la vida útil de los consumidores leales. Sin embargo, abordar la educación del consumidor es una prioridad en la carrera por la descarbonización.

La industria alimentaria ha estado corriendo el maratón "Net Zero World" durante varias décadas y se ha dado cuenta de que todo está relacionado con la forma en que cultivamos y producimos nuestros alimentos. Llegar al criterio de cero neto no es una solución basada en una hoja de cálculo. La respuesta se puede encontrar en agricultura regenerativa.

De hecho, alcanzar el cero neto en sí mismo depende de prácticas agrícolas modernizadas. El mundo de la agricultura regenerativa se centra en el arte de la gestión de la tierra, un sistema dinámico que involucra el clima, el agua y la energía, además del trabajo y más. Regenerative se ocupa de cómo los recursos naturales de la tierra se aprovechan en armonía con la naturaleza para producir alimentos sostenibles y de buena calidad: la responsabilidad final de la industria alimentaria.

Sin embargo, la agricultura regenerativa es un término que aún no tiene una definición estándar, no de investigadores, académicos o agricultores. Los consumidores nos dicen que están confundidos y la falta de claridad impide que los investigadores se centren en qué estudiar. Esto significa que las políticas y leyes acordadas tardan en llegar. Pero la industria alimentaria ya se está intensificando en muchos casos.

Más sobre eso en la segunda parte de este artículo el próximo mes: La agricultura regenerativa puede conducir a un "mundo neto cero"