China integra Blockchain Tech con la agricultura para recuperar la confianza del consumidor

  • China ha estado en el punto de mira por producir productos falsos que tienen una distribución mundial.
  • Guiyang está promoviendo la integración de big data en la revitalización rural, dice Ma NIngyu 
  • La industria de los hongos comestibles ahora está tratando de recuperar la confianza integrando la tecnología blockchain.

China siempre ha estado en el centro de atención por sus productos falsos que se han exportado a todo el mundo. Y la confianza de los consumidores en los alimentos derivados de China está por los suelos ahora.

La industria de los alimentos falsos es bastante desagradable, ya sea que hablemos de huevos falsos, vino falso o miel falsa. China ha sido famosa por ello. Hace más de 10 años, el escándalo del Grupo Sanlu tuvo lugar cuando la empresa fue destrozada después de vender leche infantil falsa. Combinaron el peligroso químico industrial llamado melamina con la fórmula. Se puso en él para aumentar artificialmente los niveles de proteína. El esquema de hacer dinero resultó en la enfermedad de miles de bebés y también en la muerte. Poco sabían que tendrá tales consecuencias que terminará siendo un escándalo alimentario internacional. Este incidente resultó en la inclinación del consumidor a no confiar en sus fabricantes de alimentos.

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¿Cómo se utiliza Blockchain Tech?

Teniendo esto en cuenta, Guizhou, la provincia agrícola de China, fue testigo de una gran inversión por parte de su gobierno. Su idea básica es revitalizar las áreas rurales y brindar oportunidades a la gente del país. Y para evitar que emigren a las ciudades, lo que eventualmente resultará en que no quede nadie para cultivar alimentos allí. Demostrar la legitimidad de la comida es un desafío para ellos. 

El hongo comestible se ha comido bastante en China. La zona de demostración de hongos en la provincia de Guizhou puede mostrarnos cómo se puede usar la tecnología blockchain para rastrear hongos y verificar su origen. Incluso utilizan la tecnología blockchain para garantizar la seguridad y confiabilidad de la información. Esto facilita a los productores generar confianza en cuanto a la calidad y la seguridad.

La integración de la tecnología Blockchain con la industria de hongos la realiza el distrito de Baiyun en la provincia de Guizhou. El objetivo es hacer que toda la cadena industrial esté integrada y sea rastreable.

Una de las principales industrias de la ciudad de Guizhou es la de los hongos comestibles, que alcanzó los 2.89 millones de dólares en los cuatro años anteriores. Simultáneamente, la producción de la industria de hongos comestibles en la ciudad de Guizhou ha aumentado un 51 % por año, junto con el aumento de precios. Podría existir la posibilidad de que este crecimiento se haya producido debido al seguimiento de la cadena completa de la cadena de suministro de hongos. El producto se registra en todos los pasos desde la granja hasta el procesamiento y la certificación en una cadena de bloques. 

La plataforma se llama Intelligent Fungus Cloud y utiliza tecnologías de vanguardia. Es utilizado por toda la industria de hongos comestibles. El número de plataformas de recopilación de datos es de 31 en la plataforma junto con alrededor de 15 empresas, grandes granjas y cooperativas. Guizhou Jukong Technology es un negocio que se encuentra en la cadena de bloques de hongos. 

Postura de los Oficiales sobre esto:

Los visitantes pueden obtener toda la información del Museo de Hongos de Guizhou construido por funcionarios gubernamentales. Existe la esperanza de que los productores ahora puedan ganarse la confianza de los consumidores.

Según el alcalde interino de Guiyang, Ma Ningyu, Big data se ha convertido en un motor importante para el desarrollo de alta calidad de Guiyang. Y que actualmente están impulsando la integración de big data para el rejuvenecimiento de las zonas rurales. El distrito de Guiyang está planificando el desarrollo de una agricultura inteligente. Y también está dispuesto a promover la tecnología IoT, AI y Blockchain en la agricultura, y ser ideal para el resto del país. Ningyu también dijo que es vital para la siembra, el mejoramiento, el procesamiento y la logística. 

Es interesante que un país que recientemente prohibió las criptomonedas esté utilizando la tecnología Blockchain para recuperar la confianza de sus consumidores.  

Fuente: https://www.thecoinrepublic.com/2022/01/15/china-integrates-blockchain-tech-with-agriculture-to-regain-consumer-trust/


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