En esta ilustración fotográfica, la leche de avena Oatly se muestra el 20 de mayo de 2021 en Chicago, Illinois.
Scott Olson | imágenes falsas
Wall Street parece estar amargado por los sustitutos a base de plantas.
Las acciones de Más allá de la carne y Avena han perdido más de la mitad de su valor este año. Las acciones son de alto perfil y relativamente recientes en los mercados públicos, propensas a grandes saltos y fuertes caídas en el valor, volatilidad que solo se ha visto exacerbada por oscilaciones más amplias del mercado y la presión de los vendedores en corto.
Beyond Meat cotiza un 87% por debajo de su máximo histórico, y Oatly, que celebrará su primer aniversario como empresa pública el viernes, cotiza más de un 80% por debajo de su precio de debut.
Los expertos de la industria dicen que las caídas pueden marcar una sacudida inevitable a medida que el optimismo de los inversores se encuentra con la realidad.
Después de años de aumento de las ventas, el interés de los consumidores por las alternativas a la carne se está desvaneciendo. Las ventas minoristas de carne de origen vegetal se mantuvieron prácticamente estables en las 52 semanas que terminaron el 30 de abril en comparación con el mismo período del año anterior, según datos de Nielsen. El volumen total de sustitutos de la carne ha caído un 5.8% en las últimas 52 semanas, según descubrió la firma de investigación de mercado IRI.
“Hemos visto esto en muchas categorías en el pasado que despegaron. Tienen un período de reorganización”, Kellogg Steve Cahillane, director ejecutivo, dijo a principios de mayo en la llamada de ganancias de la compañía.
Kellogg es propietario de Morningstar Farms, un jugador heredado en la categoría basada en plantas con 47 años en las tiendas de comestibles. Morningstar es el mayor vendedor de alternativas a la carne, con un 27 % de participación en dólares según datos del IRI. Beyond sigue en segundo lugar con 20% de participación en dólares, e Impossible Foods sigue en tercer lugar con 12%.
"La carrera por la escala, la carrera por la cuota de mercado, la carrera por el crecimiento de las ventas y la retención del consumidor con el tiempo va a suceder", dijo Chris DuBois, vicepresidente sénior de la práctica de proteínas de IRI, en un panel presentado por Food Business News el jueves. .
Espiral descendente
Luego, las empresas invirtieron gran parte de esos fondos en marketing para impulsar a los consumidores a probar sus productos a base de plantas. La arena también estaba cada vez más concurrida a medida que las empresas de alimentos tradicionales y las nuevas empresas comenzaron a perseguir el mismo crecimiento. Tyson Foods, un inversionista único en Beyond, lanzó su propia línea a base de plantas. Lo mismo hicieron los gigantes del procesamiento de carne JBS y Cargill.
“También viste una exuberancia irracional en la categoría y la entrada de muchos, muchos jugadores nuevos, lo que ocupó mucho espacio en los estantes, requirió muchas pruebas, no siempre las ofertas de la más alta calidad, para ser honesto contigo”, dijo Cahillane. analistas en la llamada de ganancias de Kellogg.
Ventas planas
El punto de inflexión llegó en noviembre cuando Alimentos de Maple Leaf hizo sonar la alarma de que el crecimiento de sus productos a base de plantas se estaba desacelerando, según Aucoin. La empresa canadiense compró las marcas de origen vegetal Field Roast, Chao y Lightlife en 2017 como punto de entrada a la categoría de rápido crecimiento.
“En los últimos seis meses, inesperadamente, ha habido una rápida desaceleración en las tasas de crecimiento de la categoría de proteína de origen vegetal. Por supuesto, nuestro rendimiento ha sufrido en medio de esto. Pero el conjunto de hechos más preocupantes se basa en el rendimiento de la categoría, que básicamente está estancado”, dijo el CEO de Maple Leaf, Michael McCain, a los inversionistas en la llamada de ganancias del tercer trimestre de la compañía en noviembre.
Los ejecutivos de la compañía dijeron que Maple Leaf revisaría su cartera basada en plantas y su estrategia.
Menos de una semana después de la advertencia de Maple Leaf, Beyond Meat decepcionó a los inversores con sus propios resultados mediocres, incluso después de advertir sobre ventas más débiles un mes antes. Beyond lo atribuyó a una variedad de factores, como la variante delta creciente del virus Covid y los problemas de distribución, pero su negocio aún no se ha recuperado.
Los resultados del primer trimestre de Beyond, publicados el miércoles, marcaron el tercer período de informe consecutivo en el que la compañía registró pérdidas mayores a las esperadas e ingresos decepcionantes.
El CEO de Beyond Meat, Ethan Brown, dijo a los analistas en la llamada del miércoles que el débil desempeño de la compañía se debió a cuatro factores: la debilidad en la categoría general basada en plantas, un cambio del consumidor de las alternativas de carne refrigerada a las congeladas, mayores descuentos y una mayor competencia.
La competencia también ha ejercido presión sobre Oatly. La categoría de leche de avena de EE. UU. sigue creciendo, pero Oatly está perdiendo cuota de mercado a medida que los jugadores con mayor escala lanzan sus propias versiones. Planet Oat de la compañía láctea HP Hood recientemente superó a Oatly como el principal productor de leche de avena en los EE. UU.
Oportunidades por delante
Fuente: https://www.cnbc.com/2022/05/14/plant-based-food-stocks-beyond-meat-oatly-face-a-reset.html