Pizza Hut Canada agregará las salchichas italianas de Beyond Meat a su menú de forma permanente.
Fuente: Beyond Meat
Los restaurantes Pizza Hut en Canadá agregarán la salchicha a base de plantas de Beyond Meat a sus menús de forma permanente, a partir del lunes.
Hace casi un año, la empresa matriz de la cadena de pizzerías, Yum Brands, anunció una asociación oficial con Beyond para sustitutos de carne exclusivos para Taco Bell, KFC y Pizza Hut. El lunes también marca el lanzamiento oficial de KFC Beyond Fried Chicken en los EE. UU. A través de la asociación, el gigante de los restaurantes espera atraer a clientes que comen menos carne pero que no quieren seguir dietas vegetarianas o veganas estrictas. Al mismo tiempo, Beyond tiene como objetivo encontrar nuevos clientes para sus productos.
Las ubicaciones de Pizza Hut en Edmonton y Toronto probaron Beyond Italian Sausage Crumbles el verano pasado. Hay más de 450 ubicaciones de Pizza Hut en Canadá, y es el segundo mercado en agregar un artículo de Beyond Meat a los menús de forma permanente, luego de los restaurantes de entrega en el Reino Unido en julio. A nivel nacional, Pizza Hut probó pepperoni a base de plantas en cinco ciudades de EE. UU. este verano, pero no se ha anunciado un lanzamiento a nivel nacional.
Los clientes canadienses pueden agregar las salchichas sin carne desmoronadas como aderezo a cualquier pizza. Una pizza de pan plano y un plato de pasta alfredo también incorporarán el ingrediente. Beyond utiliza proteína de guisante como base para imitar el sabor y la textura de la salchicha.
Las acciones de Beyond han caído un 42 % en los últimos 12 meses, arrastrando su valor de mercado a la baja en 4.34 millones de dólares. Si bien el lanzamiento de KFC ha alentado a algunos inversores, Wall Street todavía está preocupado por las perspectivas de crecimiento a largo plazo de la empresa y el panorama competitivo. Los débiles resultados del último trimestre dañaron la confianza en la empresa, y los analistas están más entusiasmados con el potencial de la asociación de Beyond con McDonald's.
Yum, por otro lado, ha visto subir sus acciones un 26% durante el mismo tiempo. La empresa tiene un valor de mercado aproximadamente nueve veces mayor que el de Beyond.
Fuente: https://www.cnbc.com/2022/01/10/pizza-hut-adds-beyond-meat-sausage-to-canadian-menus-permanently.html