Botellas de whisky Jim Beam Kentucky Straight Bourbon se exhiben durante una conferencia de prensa en Tokio, Japón, el 30 de enero de 2020.
Noriko Hayashi | alcalde Bloomberg | imágenes falsas
Haz Suntory dijo el miércoles que tiene como objetivo producir más bourbon Jim Beam mientras reduce sus emisiones de gases de efecto invernadero.
La empresa, propiedad de la matriz japonesa Suntory, dijo que invertiría 400 millones de dólares en sistemas de energía renovable al mismo tiempo que impulsaría la producción de bourbon en su destilería más grande de Kentucky.
La destilería Booker Noe en Boston, Kentucky, verá aumentar su capacidad en un 50%, para satisfacer la creciente demanda de su bourbon, la compañía dijo Miércoles. También planea reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la destilería en el mismo porcentaje.
La compañía dijo que alimentará la instalación ubicada a unas 36 millas al sur de Louisville con gas natural renovable, que es un biogás rico en metano mejorado.
Beam también dijo que llegó a un acuerdo con 3 Rivers Energy Partners para construir otra instalación al otro lado de la calle para transferir y convertir desechos. El proceso utilizará un fertilizante de alta calidad y bajo costo, que también estará disponible para los agricultores locales, según la empresa.
“Esta expansión ayudará a garantizar que satisfagamos la demanda futura de nuestro icónico bourbon de una manera sostenible que apoye el medio ambiente y la comunidad local que ha ayudado a construir y apoyar a Jim Beam”, dijo el director ejecutivo Albert Baladi.
Se espera que el proyecto se complete para 2024. Para entonces, la compañía dijo que la destilería Booker Noe funcionará en un 65% con gas natural renovable y en un 35% con gas natural de origen fósil.
El gobernador de Kentucky, Andy Beshear, dijo al Associated Press el proyecto creará docenas de empleos más en el estado y ampliará las instalaciones de producción y almacenamiento. Kentucky alberga el 95% de la producción mundial de bourbon, según la Asociación de Destiladores de Kentucky. el estado es considerado el lugar de nacimiento del bourbon.
Para la primera mitad de 2022, Beam Suntory informó un crecimiento global de las ventas netas del 13 %. Experimentó un crecimiento en los Estados Unidos, así como en el extranjero en los mercados asiáticos y europeos, ya que la demanda de licores se mantuvo fuerte.
Fuente: https://www.cnbc.com/2022/09/14/jim-beam-ramps-up-bourbon-production-in-400-million-renewable-energy-push.html